Головна КОВИНЕ молоко

1. ПІРИМІДА ПОВІДОМЛЕННЯ ЇЖИ
2. ПИЙТЕ МОЛОКО АБО СЕЙТИ
3. ПРО КАЛЬЦІЙ
4. ЧОМУ ПРИЙМАТИ?
5. ПРОПОЗИЦІЇ ДЛЯ ВАШОГО ПОКУПУ
6. ЩО ТАКЕ ПОСЛУГУВАННЯ?
7. СПОСОБИ ВИКОРИСТАННЯ ЗОБІЖЕНОГО МОЛОКА ПОРОШОК
8. ДЕЯКІ РЕЦЕПТИ

1. ПІРИМІДА ПОВІДОМЛЕННЯ ЇЖИ

2. ПИЙТЕ МОЛОКО АБО СЕЙТИ

КАЛЬЦІЙ: утворює кістки та зуби

ВІТАМІН D: допомагає організму використовувати кальцій

Білок: утворює та відновлює шкіру, м’язи, кров, кістки та мозок

ВІТАМІН B: Перетворюйте їжу в енергію

3. ПРО КАЛЬЦІЙ

Кальцій важливий, оскільки:

Це мінерал, який зміцнює кістки і зуби.

Кальцію в організмі людини більше, ніж будь-якого іншого мінералу.

Допомагає м’язам скорочуватися.

Це необхідно для згортання крові.

Допомагає нервам функціонувати.

Якщо їжа, яку ми їмо, не містить кальцію, організм витягує кальцій з кісток, щоб використовувати його, у свою чергу, для функціонування нервів і м'язів, а також для полегшення згортання крові.

Найпростіший спосіб отримати кальцій - це пити молоко або вживати інші молочні продукти, багаті кальцієм, такі як йогурт, жовтий сир або сир швейцарського типу.

4. ЧОМУ ПРИЙМАТИ?

Молоко містить велику кількість вітамінів і мінералів. Склянка незбитого молока містить 150 калорій.

Пийте знежирене молоко, щоб заощадити калорії. Містить невелику кількість жиру, а склянка містить лише 80 калорій.

Молоко чи сир потрібні кожному щодня.

Діти до 9 років ----- 2-3 порції

Діти від 9 до 12 років - 3 порції

Підлітки ----- 4 порції

Дорослі ----- 2 порції

Вагітні жінки ----- 4 порції

Годуючі жінки ----- 4 порції

молока склянки

1 порція дорівнює:

1 склянка (8 унцій) молока або йогурту

1 1/2 унції сиру

2 унції готового сиру (сирна їжа)

1 1/2 склянки морозива або молока

5. ПРОПОЗИЦІЇ ДЛЯ ВАШОГО ПОКУПУ

Для додаткового надою змішайте рівні частини свіжого молока з розчиненим раніше сухим молоком.

Купуйте молоко з низьким вмістом жиру, збагачене вітаміном А і D. Вітамін А втрачається, витягуючи жир з молока. У процесі фортифікації додається вітамін А.

Перевірте дату на контейнері з молоком.

Це дата вилучення молока з магазину. Молоко можна вживати до тижня після зазначеної дати.

Існує також збагачене білками знежирене молоко. Білок - це сухе молоко. Цей вид молока дорожчий

Деяким людям не вистачає ферментів, необхідних для перетравлення лактози, цукру в молоці. Ці люди страждають від болю, спричиненого кишковими газами, здуттям живота або діареєю після вживання молока. Більшість із цих людей можуть використовувати ці продукти.

Деякі люди, які не переносять лактозу, можуть випивати невелику кількість молока під час їжі.

6. ЩО ТАКЕ ПОСЛУГУВАННЯ?

  • 70-125 калорій
    • 8 унцій пахта (пахта)
    • 8 унцій сухого знежиреного молока
    • 8 унцій знежиреного молока
    • 8 унцій йогурту, виготовленого на знежиреному молоці
  • 125-150 калорій
    • Йогурт 8 унцій, виготовлений з молоком, що має 2% жиру
    • 2 унції м’якого сиру 1 1/2 унції 2 (1-дюймові) кубики чеддер або швейцарський сир
    • 8 унцій молока з 2% жиру
    150 і більше калорій
    • 2 унції готового сиру (сирна їжа)
    • 1 1/2 склянки морозива
    • 8 унцій випареного молока (розведене)
    • 2 склянки сиру
    • 8 унцій цільного молока

    7. СПОСОБИ ВИКОРИСТАННЯ ЗОБІЖЕНОГО МОЛОКА ПОРОШОК

    Рідке молоко

    На склянку рідкого молока змішайте 1/3 склянки сухого молока з 3/4 склянки холодної води.

    Протягом чверті змішуйте 1 1/3 склянки сухого молока з 3 3/4 склянками води.

    Перед подачею ретельно охолодити молоко, щоб аромати добре поєдналися, або їх можна негайно використовувати для приготування.

    • Гарячий напій з какао
    • На чверть порошкоподібної суміші (10 порцій) змішайте 3 склянки сухого молока, 2/3 склянки цукру, 1/4 склянки какао-порошку і 1/2 чайної ложки солі. Покладіть в ємність з щільно закривається кришкою.
    • Щоб приготувати гаряче какао, покладіть 1/3 склянки суміші в ємність і додайте 3/4 до 1 склянки гарячої води.

    Збиті вершки
      Щоб приготувати 2 1/2 склянки вершків, змішайте 1/2 склянки сухого молока з 1/2 склянки крижаної води. Збийте віночком, попередньо охолодженим у холодильнику, до утворення піни. Додайте 1 столову ложку лимонного соку і чайну ложку ванілі. Поступово додайте 1/4 склянки цукру, продовжуючи збивати. Подавайте негайно.

      Пропозиція: Переконайтесь, що ємність, де виготовлений крем, віночок і вода холодні. Якщо вони не холодні, крем не підніметься.

      Для заміни випареного сухого молока

      • Змішайте 1 склянку сухого молока і 1 1/3 склянки води. Можна використовувати замість випареного молока.

      8. ДЕЯКІ РЕЦЕПТИ

      Крем з кукурудзяної запіканки (4 порції, по 1 склянці)

      Інгредієнти:

      1 столова ложка маргарину

      1/2 невеликої цибулини

      1 консервована кукурудза з 16 унцій

      2/3 склянки сухого молока

      2 склянки води

      1/2 чайної ложки солі

      1/2 склянки тертого сиру

      Калорії-220 на одну чашку порції.

      Це відмінне джерело білка та кальцію.

      Помаранчевий Юлій(3 порції)

      Інгредієнти:

      1 склянка сухого молока

      3 склянки холодної води

      1 консервований концентрат апельсинового соку на 16 унцій

      1/2 чайної ложки ваніліну

      5 або 6 кубиків льоду, подрібнених

    Режим підготовки:
      Помістіть всі інгредієнти в міксер або в ємність для кварти з дуже щільною кришкою.

    • Добре перемішайте або струсіть до піни. Подавайте негайно.
  • Ви повинні знати:
    • Калорії - 150 на одну чашку.
    • Відмінне джерело кальцію, вітамінів групи В, вітаміну С.