Турецька грудка, фарширована натуральними каштанами
Поради щодо контролю рівня цукру в крові
Час від часу дієтолог Діана Шанто надає нам поради та корисні поради, оскільки її віра полягає в тому, що „завдяки рішучості, силі волі, невеликим змінам та увазі ми можемо багато зробити для свого здоров’я”.
У різдвяно-новорічний період - порівняно з рештою року - споживання алкоголю також виходить на перший план. Однак виникає питання про те, як і в яких кількостях ми можемо вживати різні алкогольні напої через їх високу калорійність та вміст вуглеводів.
Алкогольні напої - це напої, що містять різну кількість етилового спирту. Ці напої не тільки так звані. вони представляють порожні калорії для організму, але також впливають як на фізичні, так і на психічні реакції. Найвідоміші його різновиди - різноманітні сорти пива, вина, лікери та міцні напої.
Алкоголь розщеплюється печінкою, що означає 7 ккал на грам для організму. Для порівняння, варто зазначити, що один грам білка та вуглеводів забезпечує 4,1 ккал, а один грам жиру - 9,3 ккал для нашого організму.
Рівень алкоголю в крові досягає свого максимального рівня через 30-60 хвилин після споживання. Організація виробляє бл. Він здатний розщеплювати 10-15 грамів алкоголю, тому в залежності від споживаної кількості може знадобитися до декількох годин для повного виведення з організму.
Залежно від споживаної кількості алкоголь може по-різному впливати на наш організм. Вживання помірної кількості алкоголю - 1 одиниця на день для жінок та 2 одиниці на день для чоловіків - особливо якісних червоних вин - може зменшити ризик серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу.
Однак надмірне вживання алкоголю збільшує ризик розвитку різних видів раку, а також може спричинити розлади нервової системи.
Скільки це?
Одна одиниця напою означає 1-1,5 децилітра вина, 3 децилітра пива або 2-3 центи міцних напоїв, тобто близько 15 грамів чистого спирту.
Давайте подивимось на калорійність та вміст вуглеводів у деяких алкогольних напоях!
Легке пиво містить найменше калорій і вуглеводів, а за ним білі та червоні вина. Один деци шампанського напередодні Нового року містить близько 70 калорій, що є низьким рівнем порівняно з іншими видами алкоголю. Варто вибирати сухі та напівсолодкі сорти з шампанського, а також вина, оскільки в них менше цукру. Ще краще, ми споживаємо вино як бризок - не тільки менше алкоголю і, таким чином, менше калорій потрапляє в напій, але ми також можемо якоюсь мірою замінити воду, видобуту алкоголем.
Найбільше калорій і вуглеводів міститься в різних змішаних напоях та лікерах. Коктейлі включають не тільки калорійність та вуглеводність чистого алкоголю та безалкогольних напоїв, але також додаткову калорійність та вміст вуглеводів у різних сиропах, вершках та збитих вершках та дуже популярній коктейльній вишні! Цікавий факт, що алкогольні напої, хоч і найбільш калорійні, не містять вуглеводів і, отже, цукру. Іноді ці напої можна вживати лише в невеликих кількостях.
Який алкогольний напій вибрати?
Нехай не лякаємось, адже нам не доведеться відмовлятися від вживання алкоголю під час канікул навіть на енергетично бідній дієті. Вибирайте сухі білі або червоні вина, легке пиво.
Якщо ви хочете змішаний напій, ви можете змішати джин із легким або нульовим тоніком, але ви також можете зробити його з газованою водою та лимонним соком. Вино можна вживати як бризок або змішувати з нульовою колою.
Ми уникаємо коктейлів, якщо маємо можливість зробити їх самі. У цьому випадку замість цукру підсолоджуйте його штучним підсолоджувачем, а також готуйте з нежирними вершками та додаванням соків без цукру. Різні сиропи можна замінити ароматизаторами, щоб заощадити ще більше калорій.