виявляється

Яке б питання ми не ставили про пиво та вино, наука відповість на нього. Наприклад, ця збірка показує, які шість швидше, які здорові, а які змусять вас більше похмілити.

Бі-бі-сі порівнювала вплив пива та вина кількома способами, але має одне спільне: воно базується на науці. Існує багато досліджень щодо двох напоїв, і деякі результати справді цікаві, пише HVG.

Вічне питання, наприклад: від якого ми швидше напиємось? Ну, від вина, але це важко помітити. Компіляція цитує техаське дослідження, яке дало учасникам достатньо різноманітних напоїв, щоб у них була однакова кількість алкоголю. Спиртні напої мали найшвидший ефект, оскільки алкоголь потрапляв у кров за 20 хвилин, вино займало 54 хвилини, а пиво 62 хвилини.

Друге питання дещо дивне: який відгодовувати краще? Пиво, і в цьому порівнянні різниця не мала: півлітра пива містить на 50 відсотків більше калорій, ніж пляшка вина. З іншого боку, цікаво, що згідно з дослідженням, пиво відгодовується краще лише в довгостроковій перспективі, при регулярному споживанні, у випадку, коли одного разу не існує такої різниці між двома напоями.

Що погіршить похмілля? В основному з вина, завдяки сполуці, яка з’являється в будь-якому алкогольному напої темнішого кольору. Це не що інше, як конгенер, що утворюється під час дозрівання, який посилює симптоми похмілля, особливо головного болю. Явного "переможця", навпаки, не можна рекламувати на цьому конкурсі, оскільки деякі сорти пива набагато шкідливіші, а також є вина, споживання яких ми ставимо менше наступного дня, ніж деякі їхні пивні делікатеси.

Чи принаймні один здоровий? Це можна сказати вину, не випадково келих вина корисний щодня. Це справді так, оскільки ресвератрол, який він містить, має купу корисних ефектів, таких як зниження артеріального тиску та ризик розвитку серцево-судинних захворювань та діабету. Не кажучи вже про те, що завдяки ресвератролу споживання 1 склянки червоного вина коштує 1 години тренувань.