Альтернативне вживання алкоголю несе набагато більше ризиків, ніж можливо. Тому сьогодні експерти стверджують, що не існує здорового рівня алкоголю.

пиво

Минуло рівно двадцять сім років, як французький кардіолог Серж Рено з’явився зі своєрідною порадою в американській телевізійній програмі «60 хвилин».

"Ви хочете запобігти захворюванням серця та судин? Випивайте дві-три склянки вина на день. Так само, як французи ", - порадив він присутнім. Продавці вина били собі руки, і американці сприйняли його пораду близько до серця.

Кардіолог отримав свою сміливу пораду на основі дослідження. Йшлося про так званий французький парадокс, який коротше говорить, що все говорить про те, що французи повинні страждати на серцево-судинні захворювання та інфаркти.

Вони багато курять, мало займаються спортом, а коли їдять качиний паштет, щільний сир або вживають вершкове масло, вони поглинають на третину більшу дозу тваринного жиру, ніж, наприклад, американці. Але в порівнянні з іншими країнами вони страждають набагато менше від серцево-судинних захворювань і доживають до старшого віку.

Якщо ви не п'єте або не починаєте, радить лікар-терапевт. Алкоголь шкодить навіть незначно, хоча є два винятки

Регулярно і скупо

Команда Рено знайшла відповідь на питання, чому це так. Причиною невідповідності він частково пояснив помірне та регулярне пиття.

"Дослідження показують, що вживання алкоголю французами (20-30 грамів на день - близько двох склянок вина) може зменшити ризик ішемічної хвороби серця щонайменше на 40 відсотків", - йдеться у статті в престижному науковому журналі "Lancet" 1992 р.

Почалася хвиля інтересу. Корисні наслідки регулярного вживання невеликої кількості алкоголю в поєднанні зі здоровим харчуванням відтоді були предметом ряду досліджень, на які посилалися винороби, засоби масової інформації та деякі лікарі.

Наприклад, результати вказували на те, що навіть серед людей, які харчуються здоровою середземноморською їжею, ті, хто харчується краще, живуть довше.