ЧИ ПИВО ТОЛКОВЕ АБО ЦЕ ПРИРОДНИЙ ПРОДУКТ, ЩО МИ ПОВИННІ ВХОДИТИ В НАШУ ЩОДНУЮ ДІЄТУ?
пиво - натуральний продукт який виготовляється з води, солоду, хмелю та дріжджів. Кожен із цих інгредієнтів сприяє здоровому та збалансованому харчуванню.
Вода
Пиво складається з 93% води і має низький вміст алкоголю (в середньому 5 об.%). Кажуть, що вода надає пиву характерний смак, залежно від місцевості, де воно виготовляється.
солод
Солод складається в основному з пророщених пагонів ячменю, саме тому він дуже багатий розчинною клітковиною. Літр пива містить 20% рекомендованої добової кількості клітковини.
Ця клітковина покращує кишковий транзит та абсорбцію, знижує рівень холестерину, а отже, і ризик серцево-судинних захворювань.
Гоп
Компоненти хмелю мають багато властивостей, якими може скористатися людина, яка вживає пиво в помірних кількостях. Хміль має заспокійливу дію і розпалює апетит. Він містить активні сполуки, які захищають організм від ризику гормонального раку. Він також має протизапальні властивості, показані при лікуванні різних станів.
Дріжджі
Дріжджі забезпечують наш організм необхідними вітамінами групи В, такими як вітамін В1 і В6. Він також забезпечує фолієву кислоту.
Це мікроорганізм рослинного походження, який дуже благотворно впливає на кишкову флору.
Пиво забезпечує набагато більше вітаміну В і білка, ніж багато інших алкогольних напоїв.
Вітаміни в пиві та відсоток рекомендованої добової кількості (на літр):
- B1 (тіамін) 40%
- В2 (рибофлавін) 14%
- B3 (ніацин) 13%
- B6 (піридоксин) 17%
- B8 (біотин) 17%
- Пантотенова кислота 8%
- Фолієва кислота 10-45% залежно від сорту пива
Є багато людей з дефіцитом фолієвої кислоти, головним чином через низьке споживання фруктів та овочів. Фолієва кислота є компонентом деяких ферментів, необхідних для утворення еритроцитів, і її наявність підтримує шкіру здоровою, запобігає анемії та серцево-судинним захворюванням.
Пиво сприяє забагато мінерали. Містить:
- Високий вміст калію та низький вміст натрію, що сприяє збалансованому артеріальному тиску.
- Мало кальцію і багато магнію, тому він захищає наш організм від появи каменів у нирках і жовчному міхурі.
- Кремній, який відіграє важливу роль у сповільненні остеопорозу.
Пиво також є джерело антиоксидантів, які відіграють дуже важливу роль у боротьбі з раком.
Ці антиоксиданти надходять із солоду та хмелю. Пиво містить вдвічі менше антиоксидантів, ніж вино, але його засвоєння нашим організмом набагато вище, оскільки молекул менше.
Що стосується калорій, пиво забезпечує набагато менше, ніж більшість алкогольних напоїв та інших продуктів, таких як яблучний сік, молоко або йогурт.
Келих пива на 250 мл. він має лише 103 ккал.
ВИСНОВОК:
- Пиво не відгодовується, якщо ми споживаємо його в помірних кількостях.
- Можна легко включити в низькокалорійну дієту.
- Це джерело антиоксидантів, які допомагають запобігти раку.
- Він не містить жиру та холестерину.
- Він багатий вітамінами та мінералами.
Що ви думаєте про цю статтю ?. допоможіть нам покращитися