Вечеря до дев’ятої години ночі або очікування за дві години до сну може мати захисний ефект від раку - галицькі експерти запевняють, що це слід враховувати

Поділіться статтею

Група людей, що обідають на відкритому повітрі. л. або.

вечері

Не тільки тип дієти впливає на менший або вищий ризик розвитку раку. Також графік їжі, а точніше - вечері, хоча до цього часу не приділялося уваги. Зараз епідеміологічне дослідження Інституту глобального здоров’я в Барселоні (ISGlobal), центру, який просуває Фонд La Caixa, вперше проаналізувало взаємозв’язок часу прийому їжі та часу сну з ризиком розвитку раку. І результати показують, що вечеряти раніше або залишати інтервал не менше двох годин між вживанням їжі та сном пов’язаний з меншим ризиком раку молочної залози або простати.

Завдяки цьому дослідженню, опублікованому в Міжнародному журналі раку, дослідники оцінили, чи час їжі та сну може бути пов’язаний з ризиком розвитку раку молочної залози та передміхурової залози - двох найпоширеніших видів раку у світі. і зміна так званого біологічного годинника. Для цього дослідники взяли до уваги спосіб життя людини та їх хронотип, тобто ендогенний циркадний ритм кожної людини, що позначає їх перевагу денним чи нічним заняттям.

Згідно з дослідженням, головним автором якого є епідеміолог та дослідник IsGlobal Маноліс Когевінас, люди, які мають звичку вечеряти до 21:00 або чекати, як мінімум, дві години, перш ніж лягати спати після обіду, мають приблизно 20% нижчий ризик розвитку будь-якого з цих двох видів раку, ніж у тих, хто вечеряє після 22:00 або лягає спати відразу після обіду.

"Час вечері або сну пов'язаний з циркадними ритмами [щоденні зміни процесів тіла, що відбуваються в циклі приблизно 24 години, заснований на щоденному обертанні Землі навколо Сонця]. Це означає, що різні години, коли ми виконуємо різні дії, впливають на адаптацію організму до циркадних ритмів. З цієї причини зміна часу впливає на нас, хоча пізніше тіло адаптується ", пояснює Хуан Баррос, професор превентивної медицини та громадського здоров'я Університету Сантьяго de Compostela USC), директор лабораторії радону в Галичині та член Центру біомедичних досліджень в епідеміологічній та громадській охороні (CIBERESP-USC).

Для дослідження вчені оцінили 621 випадок раку передміхурової залози та 1205 раків молочної залози, а також 872 чоловіка та 1321 жінку, включених до контрольної групи та випадково вибраних у центрах первинної медичної допомоги по всій державі. Аналіз проводився на основі даних, зібраних в інтерв’ю, про час прийому їжі, сон та хронотип, а також анкету про їхні дієтичні звички, як нинішні, так і минулі, та дотримання рекомендацій ВООЗ щодо профілактики раку.

Результати показали, що спати одразу після вечері або незабаром після цього шкідливо для здоров’я, тоді як навпаки, спати принаймні через дві години після обіду є захисним фактором. Аналогічним чином, дослідження виявило найбільший захист, пов’язаний з хронотипом ранніх підйомників, порівняно з тими, яким важче встати і все-таки піти спати пізніше.

Дослідники вважають, що за цією взаємозв'язком полягає в тому, що час прийому впливає на здатність метаболізувати їжу, гіпотеза, підтверджена дослідженнями з мишами, в яких було виявлено, що коли мишам дають гіперкалорійну дієту вночі, оскільки вони є нічними тваринами, гризуни пристосовуються до нього і не страждають ожирінням. З іншого боку, коли їх дають протягом дня, їх здатність засвоювати їжу порушується, і у них розвивається ожиріння.

Для професора Барроса Діоса результати, до яких дійшла дослідницька група ISGlobal, є дуже перспективними для вжиття профілактичних заходів. "Слід брати до уваги, що ризик є імовірнісним, ніколи не детермінованим, але навіть незважаючи на це, якщо інші подальші дослідження підтвердять зв'язок між раком та погодинною структурою, і тим більше, якщо він підтверджується при більшій кількості видів раку, було б добре враховувати їх у стратегіях профілактики раку ", запевняє він.

Професор превентивної медицини та громадського здоров'я в USC посилається на дванадцять рекомендацій, що містяться в Європейському кодексі проти раку, підготовленому Міжнародним агентством з дослідження раку (IARC), агентством Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), що спеціалізується на цій хворобі., для збільшення профілактики раку. Іншими словами, якщо зв'язок між тимчасовими звичками та раком підтвердиться, їжу рано вранці можна додати до інших рекомендацій, таких як уникання тютюну, алкоголю та надмірного перебування на сонці; підтримувати здорову дієту, вживаючи багато цільнозернових, овочів, фруктів та бобових, уникаючи обробленого м’яса та обмежуючи червоне м’ясо; брати участь у графіку щеплень - гепатит В у випадку новонароджених та папіломи людини або ВПЛ у дівчат - підтримувати здорову вагу, займатися фізичною активністю та брати участь у програмах виявлення раку молочної залози, кишечника та шийки матки.

"Це перший раз, коли дослідження раку зосереджуються на графіках, тому що, наприклад, у графіках легенів, який є одним із тих, які ми вивчали найбільше, вони запитують про дієтичні звички, але ніколи не про те, коли вони вечеряють. О котрій годині вони лягають спати. Зараз, з точки зору розкладу, південна Європа така, як є, а Іспанія набагато гірша. Якщо ви їсте о 15:00 або 15:30, вечеряти до 21:00 майже неможливо . Існує дисципліна, яку ми повинні нав'язувати собі, але якої не робимо ", - визнає професор університету Сантьяго.