Навчання культивуванню може бути, крім того, що дуже корисно, хорошим рішенням для зменшення щомісячних витрат на овочі та ароматичні рослини.
Місцеві овочі вони радують найскладніші смаки, а його характерний смак і аромат надає кожному рецепту неповторної нотки. Тому навчитися рости вдома може принести великі радості за столом, і необхідно лише знати потреби кожного виду та подбати про те, щоб йому нічого не бракувало.
Міський сад для початківців: який вид я обираю?
Листя салату. Протягом року і мати можливість урожай менше ніж за три місяці, Цей овоч - улюблений у початківців, коли справа стосується міських садів. Звичайно, щоб отримати хороші салати важливо мати поживну землю з великою кількістю води (тому для його збагачення потрібно купувати перегній) та в місцях, мало підданих сонячному проміненню. Рекомендований рецепт: З приходом весни та появою здорової їжі на столі ідеальним рецептом насолодитися домашнім салатом є а Курячий салат Цезар тушкований. Швидкий, дешевий та смачний плюс ідеальний для роботи.
Помідори. Багаті та здорові, помідори повинні мати місце в нашому міському саду. Його вирощування, щоб мати можливість бути навесні, Його роблять на розсаді і через вісім тижнів його можна пересадити в горщик, де, упродовж місяця, з’являться перші плоди.Рекомендований рецепт: насолоджуватися нашими помідорами з томатним смаком, що краще, ніж корисним a Сальморехо свіже в супроводі звареного круто яйця та шинки Серрано; низькокалорійний рецепт, в якому використовуються середземноморські продукти, які люблять молоді та старі.
Часник Ця їжа сприяє поліпшенню здоров’я, а також будь-якої страви, оскільки її аромат та смак додають особливої родзинки рецептам. Щоб вирощувати його, найкраще це робити в весна і посіяти його в повний горщик багатий компостом грунт приблизно на 3 сантиметри від поверхні. За лічені три-чотири місяці ми зможемо зібрати часник і додати його до комори.Рекомендований рецепт: вишукано і смачно, це тартар з боровиків з білою квасолею та білим часником. Цей останній холодний суп, дуже поширений на півдні Іспанії, отримують змішуванням хліба, свіжого часнику, мигдалю та оливкової олії, він характеризується м’яким і гірким смаком.
Цибуля. Хороша річ цієї рослини в тому, що можна вирощувати з зими до літа, а збирати можна за чотири місяці трохи красивої та насиченої цибулі. Необхідно мати піщані ґрунти та матеріал для покриття горщиків на випадок низьких температур.Рекомендований рецепт: кільця цибулі або підроблені кальмари а-ля романа, смачний trompe l'oeil, який ідеально підходить для бутербродів на вечерю та привертає увагу всіх закусочних, навіть тих, хто не відчуває особливого інтересу до цього смачного продукту.
Перець Виберіть кінець зими і робити це на розсаді - це два ключі до отримання якісного перцю, і хоча це буде потрібно почекати 60-100 днів Щоб насолодитися урожаєм, вони не займуть занадто багато часу, тому що ви просто повинні знати про пересадку в горщик, як тільки вони почнуть проростати.Рекомендований рецепт: перець, хоч і дуже універсальний, але смачний піч смажена, Він використовує всі свої смакові якості, а також свій вітамінний внесок. Щоб насолодитися цим рецептом, вам потрібно лише кілька перців, оливкова олія та сіль.
Ароматичні для приготування їжі: надійний вибір
Ароматичні рослини теж вони необхідні на кухні, оскільки вони надають смак і запах стравам і надають їм ідеальний завершальний штрих (якщо вони використовуються належним чином). Що ще, вирощування на балконах, терасах або підвіконнях це відносно просто, і потрібно лише трохи самовіддачі та турботи, щоб насолодитися свіжозрізаними травами у наших рецептах.
Найкраще перед посадкою - це враховувати сезонність кожного з них і виберіть ті багаторічники, листя яких ми можемо мати практично протягом року. розмарин, чебрець і м’ята є одними з найбільш стійких у порівнянні з петрушкою (яка триває лише два роки) або базиліком (яка тримається лише один рік).
- Більше інформації у спеціалізованому блозі 'Хороший садівник'