Ми минули канікули, але все ще можемо відчувати тяжкість, здуття живота та дискомфорт у травленні. Тому, і щоб розпочати 2020 рік, захищаючи здоров’я через те, що ми їмо, сьогодні ми показуємо вам 5 продуктів, багатих на пробіотики, щоб подбати про своє здоров’я та відчувати себе менш роздутим.

піклуватися

Що таке пробіотики і як вони можуть принести вам користь?

пробіотики це живі мікроорганізми, які позитивно впливають на наше здоров’я, особливо впливаючи на травну систему та кишкову флору.

Є живі бактерії, корисні для здоров'я які можуть проходити через нашу травну систему і приєднуватися до мікробіоти або бактерій нашого кишечника, позитивно впливаючи на його функції.

Найвідомішими пробіотиками є Lactobacillus і Bifidubacterium and часто додають у живу їжу щоб згодом потрапити в організм через його споживання.

Хоча є також живі бактерії, які перетворюють або виробляють їжу після процесу бродіння і вони залишаються недоторканими у приготуванні або кінцевому продукті, тому є функціональними продуктами харчування або можуть принести користь здоров’ю.

Переваги пробіотиків включають покращують травлення, зменшують запори та гази і, отже, допоможіть нам бути менш роздутими, але вони також можуть допомогти для профілактики або лікування ожиріння та надмірної ваги, якщо вони включені в рамки здорового способу життя.

Наче цього було недостатньо, нашого кишкова флора в хорошому стані Це може сприятливо вплинути на стан душі і навіть допомогти нам запобігти різним патологіям, таким як аутоімунні.

На все це і тому адекватна кишкова флора пов’язано з меншим клітинним старінням та збільшенням м’язів, пробіотики можуть бути дуже корисними для збереження здоров’я та досягнення фізичної форми.

П’ять продуктів, багатих пробіотиками

Як ми вже говорили, пробіотики - це живі бактерії, а отже, вони присутні в непастеризована їжа і насамперед у тих, що перебродили.

Деякі хороші джерела пробіотиків є:

Кисломолочні та йогурти

непастеризовані йогурти і отримані після бродіння молока живими мікроорганізмами є чудовим джерелом пробіотиків, але не всі йогурти є.

Так само, зброджене молоко є хорошими джерелами цих живих бактерій, корисних для здоров'я, і ​​їх рекомендують без додавання цукру, підсолоджувачів або ароматизаторів.

Кефір

Є ферментована їжа які можуть бути отримані з молока, в результаті чого виникає ряжанка, або з підсолодженої води.

В обох випадках кефір Це джерело корисних для здоров’я пробіотиків, а молочний кефір - це джерело кальцію, білків та мінеральних речовин, одержуваних з молока, що породжує його.

Комбуча

The або the комбуча ферментований напій на основі чаю, часто чорний чай, хоча вони можуть бути і інших сортів, отримуючи їжу з пробіотиками всередині.

Ми можемо зробити це вдома з обраного чаю та певних грибів для процесу бродіння.

Це їжа китайського походження, яка використовується як смакова паста. Виробляється шляхом природного бродіння сої чи квасолі, а іноді і злаків.

Є різні кольори, і це пов’язано з часом бродіння, інтенсивність смаку місо.

Кімчі

Це препарат корейського походження, який виготовляється з різні ферментовані овочі, саме тому він є хорошим джерелом пробіотиків, а також пребіотиків.

кімчі Його можна використовувати як частину інших страв, таких як рамен, або як аперитив або гарнір для інших приготування.

Це п’ять найкращих продукти з пробіотиками, щоб подбати про своє здоров’я та відчувати себе менш роздутим за допомогою того, що ви їсте.