Стаття J.R.R. опубліковано в ІСПАНЕЦЬ

типів

Хороший, але не важливий

Молочне масло завжди вважалося важливою групою їжі для здоров’я. Деякі кампанії просять споживати в цілому три продукти цього типу на день. Однак фахівці наполягають на тому, що молочні продукти не настільки важливі, як нам спонукали думати. Чи це простий спосіб отримати кальцій і вітамін D? Так, але ці поживні речовини можна отримати через інші продукти харчування.

Після молока, зірки сніданків та кави в будь-який час доби, одним з найбільш вживаних молочних продуктів є йогурт. Зазвичай його вживають як десерт на обід або вечерю, але експерти попереджають, що він ні в якому разі не може замінити фрукти. Останній, на відміну від молочного, є видом їжі, який слід вживати щодня, якщо ви хочете підтримувати здорове харчування.

Незважаючи на те, що йогурт не є необхідним для здоров’я, йогурт є дуже поживною їжею. Зокрема, він має багатий вміст білків, які, крім того, вважаються високою біологічною цінністю, оскільки містять усі необхідні амінокислоти. Але він також містить такі важливі мінерали, як фосфор і кальцій. Будьте обережні, всі йогурти не однакові. У супермаркеті ви можете знайти деякі з додаванням цукру та інших інгредієнтів, які можуть зменшити користь від їх споживання.

Далі йогурти з супермаркету замовляли від мінімум до найбільш калорійних.

Натуральний йогурт

Це найкращий йогурт, який ми можемо знайти в супермаркеті. Його інгредієнтів зазвичай два: молоко, рідина та/або порошок, а також молочнокислі ферменти. Користь цієї їжі отримується без включення, крім того, інгредієнтів, які пов’язані з ожирінням та іншими проблемами зі здоров’ям.

Йогурт із супермаркету має приблизно 55 кілокалорій на кожні 100 грам їжі. Однак ємності, в яких продається ця продукція, вміщують 125 грам йогурту, що означає, що кожна з них становить близько 70 кілокалорій.

Рідкий йогурт

Рідкі йогурти відомі на ринку тим, що рекламують себе як здорові. У одних є мікроорганізми, що зміцнюють захисні сили організму, а в інших знижується рівень холестерину. Однак у цій статті EL ESPAÑOL харчовий технолог Маріо Санчес пояснює, що вони не дають більше переваг, ніж звичайний йогурт. Крім того, їх реклама також зазвичай спрямована на дітей.

На етикетках цих йогуртів ви можете знайти класичні інгредієнти, такі як молоко та молочнокислі ферменти. Але, крім того, вони також містять цукор, глюкозні сиропи, фруктозу, ароматизатори, соки або барвники. Тобто шкідливі для здоров'я компоненти, які контрастують з рекламою, якою вони характеризуються. Вони містять близько 75 кілокалорій на 100 грам.

Ароматизований йогурт

Мабуть, один із найпопулярніших видів йогурту там. Багато років вони вважаються такими ж хорошими, як натуральні йогурти, але з більш привабливим смаком. Однак зараз ми більше впевнені, що важливо вживати продукти з меншою кількістю інгредієнтів і, перш за все, що вони є натуральними.

Ароматизовані йогурти містять, звичайно, молоко і молочнокислі ферменти. Але, крім того, частина його складу відведена для цукру, ароматів і барвників. Кілокалорії цих продуктів перевищують 80 на 100 грам і досягають 100 в одній ємності.

Йогурт з шматочками фруктів

Концепція йогурту з шматочками фруктів або горіхів є здоровою. Однак саме ми повинні готувати суміш вдома з якісною їжею. Ті, що ми можемо знайти в супермаркеті, - не найкращі варіанти з точки зору здорового харчування.

Окрім молока, молочних заквасок та фруктів, ці йогурти містять велику кількість інгредієнтів. Цукор, крохмаль, фруктові консерванти, глюкоза та фруктозні сиропи ... У кожних 100 грамах цього продукту ми знаходимо близько 90 кілокалорій, а в кожному 125-грамовому контейнері - 111.

грецький йогурт

Перше, що вирізняється цим йогуртом порівняно з іншими, - це його текстура. Це більш щільний йогурт, який також продається з різними смаками та шматочками. Однак натуральна грецька мова є найцікавішою, оскільки її вважають здоровою. Текстура цієї їжі отримується згідно традиційного методу шляхом традиційного процесу бродіння та фільтрування.

Однак у більшості комерційних грецьких йогуртів є хитрість. На початку його вироблення додають вершки або білки, щоб зробити їх густішими. Отже, цей йогурт є більш жирним і, звичайно, містить більше білка. Це робить його найбільш калорійним видом йогурту. Звичайно, грецький йогурт є одним з найбільш позитивних для дієти.