Щука, запечена: енергія 398 кДж, вода 77 г., білки 22 г. і жири 1 гр.

Англійська назва - Щука, запечена. Їстівна частина - 65%.

Дескриптори Langual (тезаурус продовольчої мови) слова "Lucio, по-печеному": олово, олово; щука; ємність для олова; прісноводна риба; страва з морепродуктів; з додаванням оливкової олії; додані ароматизатори, прянощі або трави, натуральні; скелетна частина м’яса з кісткою, зі шкірою; змішаний колір м’яса риби; риба та рибні продукти; Риба та продукти на її основі; молюски або продукт на основі молюсків; готується вдома; запечений (запечений), смажений; риба та морепродукти; Риба та продукти на її основі; додана сіль; без використання методу консервації; цілісний, природний вигляд; повністю термічно оброблені; Середземноморський кліматичний пояс; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

95 кілокалорій на 100 грамів щуки надходять із таких джерел: 92% білка та 8% жиру.

СКЛАД ЩУКИ, СПЕЧЕНОЇ В 100 ГРАМАХ ЇДОГО ПОРЦІОНУ:

ПРОКСИМАЛІ:

1. 397743 кілоджоулі енергії, загалом.
2. 76,5 грам води (вологи).
3. 21,5 грам білка, загалом.
4. 0,871429 грам жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).

Жири:

1. 0,26 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
2. 0,2 грама жирних кислот, загалом мононенасичених.
3. 0,15 грама загальних насичених жирних кислот.
4. 58 міліграм холестерину.

Щука багата на ВІТАМІНИ з 9 різними:

1. 2,3 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
2. 0,15 міліграма вітаміну B-6, усього.
3. 0,11 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
4. 0,07 міліграма рибофлавіну.
5. 0,07 міліграма тіаміну.
6. 8,00167 мікрограмів еквівалента ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
7. 2,9 мікрограма фолієвої кислоти, загальна кількість.
8. 0,1 мікрограма вітаміну B-12.
9. 0,01 мікрограма вітаміну D.

Щука багата на МІНЕРАЛИ з 9 різних:

1. 290 міліграм калію.
2. 282 міліграми фосфору.
3. 56 міліграм натрію.
4. 46 міліграм кальцію.
5. 25 міліграм магнію.
6. 0,9 міліграма заліза, усього.
7. 0,1 міліграма цинку (цинку).
8. 8 мікрограмів йодиду.
9. 5,42 мкг селену, загальний.

"Щука, запечена" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Риба-меч, сира енергія 461 кДж, вода 75 г, білок 18 г.
• Енергія соленого вершкового масла 3054 кДж, жиру 82 г, води 17 г, білка 1 г.
• Ячний хліб 828 кДж енергії, 53 г води, 40 г вуглеводів, 6 г білка, 5 г клітковини
• Риба-меч, імператор, енергія сковорідки 616 кДж, вода 74 г, білок 16 г, жир 9 г.
• Устриця, сира енергія 267 кДж, вода 84 г, білок 8 г, вуглеводи 3 г.