Англійська назва - Щука, запечена. Їстівна частина - 65%.

Дескриптори Langual (тезаурус продовольчої мови) слова "Lucio, по-печеному": олово, олово; щука; ємність для олова; прісноводна риба; страва з морепродуктів; з додаванням оливкової олії; додані ароматизатори, прянощі або трави, натуральні; скелетна частина м’яса з кісткою, зі шкірою; змішаний колір м’яса риби; риба та рибні продукти; Риба та продукти на її основі; молюски або продукт на основі молюсків; готується вдома; запечений (запечений), смажений; риба та морепродукти; Риба та продукти на її основі; додана сіль; без використання методу консервації; цілісний, природний вигляд; повністю термічно оброблені; Середземноморський кліматичний пояс; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

вода білок

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

95 кілокалорій на 100 грамів щуки надходять із таких джерел: 92% білка та 8% жиру.

СКЛАД ЩУКИ, СПЕЧЕНОЇ В 100 ГРАМАХ ЇДОГО ПОРЦІОНУ:

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 397743 кілоджоулі енергії, загалом.
  2. 76,5 грам води (вологи).
  3. 21,5 грам білка, загалом.
  4. 0,871429 грам жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).

Жири:

  1. 0,26 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
  2. 0,2 грама жирних кислот, загалом мононенасичених.
  3. 0,15 грама загальних насичених жирних кислот.
  4. 58 міліграм холестерину.

Щука багата на ВІТАМІНИ з 9 різними:

  1. 2,3 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
  2. 0,15 міліграма вітаміну B-6, усього.
  3. 0,11 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
  4. 0,07 міліграма рибофлавіну.
  5. 0,07 міліграма тіаміну.
  6. 8,00167 мікрограмів еквівалента ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
  7. 2,9 мікрограма фолієвої кислоти, загальна кількість.
  8. 0,1 мікрограма вітаміну B-12.
  9. 0,01 мікрограма вітаміну D.

Щука багата на МІНЕРАЛИ з 9 різних:

  1. 290 міліграм калію.
  2. 282 міліграми фосфору.
  3. 56 міліграм натрію.
  4. 46 міліграм кальцію.
  5. 25 міліграм магнію.
  6. 0,9 міліграма заліза, усього.
  7. 0,1 міліграма цинку (цинку).
  8. 8 мікрограмів йодиду.
  9. 5,42 мкг селену, загальний.

"Щука, запечена" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).