П’ять запитань a. ”Складається з короткої анкети для громадян та відповідних діячів сектору охорони здоров’я на національному та міжнародному рівнях.

11 вересня 2012 р. - Автор: Родріго Л. ді Грегоріо Сієйра

1- Ви маєте диплом з питань харчування, ви навчалися в Аргентині. На які перешкоди ви зіткнулися в Іспанії, щоб займатися своєю професією?
Основною перешкодою є професійне втручання та відсутність коледжу дієтологів, який може регулювати харчування в цьому сенсі.

2- Чи вважаєте ви, що громадяни усвідомлюють важливість турботи про своє харчування, щоб зменшити ризик страждати такими захворюваннями, як цукровий діабет, гіпертонія або серцево-судинні проблеми?
Важко узагальнити, але значна частина населення усвідомлює, що означає здорове харчування. З іншого боку, ви можете спостерігати людей, які не усвідомлюють ризиків, які можуть спричинити погані харчові звички, надмірна вага або ожиріння. Тут дієтологи повинні багато працювати.

3- Яка ваша думка щодо дієт, які обіцяють швидко схуднути?
Зазвичай я бачу їх ризикованими. Але це також правда, що бувають ситуації, коли фахівець з дієтології судить, що необхідна швидка втрата. Наприклад, якщо є патологічне ожиріння, і пацієнт повинен бути втручаним. У певних ситуаціях це може стати необхідним. Але з того, що ви бачите щодня, я вважаю це дуже ризикованим для вашого здоров’я.

4. За останні десятиліття рівень ожиріння подвоївся, навіть у країнах, які ще кілька десятиліть тому вважали здоровим харчування. Чи вважаєте Ви, що вживаються необхідні заходи для боротьби з причинами?
Очевидно, ні. Показники ожиріння та надмірної ваги, особливо у дітей, зростають. Я вважаю себе дещо скептичним у цьому відношенні, не думаю, що в короткостроковій перспективі в цьому відношенні відбудеться покращення. Дезінформація, торгівля харчовою промисловістю та деякі засоби масової інформації ускладнюють уявлення швидких і різких змін, таких як необхідні.

5- Як можна покращити терапевтичну інформацію для громадян?
З освітніми кампаніями, запланованими експертами в галузі охорони здоров’я, з чіткими та довгостроковими цілями.

Родріго ді Грегоріо, народився в Аргентині 9 квітня 1973 р. Диплом з питань харчування. (Університет дель Сальвадор. Буенос-Айрес, Аргентина, 1996-2001). У 1997 році він брав участь у симпозіумі з спортивного харчування та регідратації (Росаріо, Аргентина), в 2008 році пройшов курс спорту та харчування. (Лас-Вегас, штат Невада, США.), У 2009 році він отримав диплом персонального тренера (ISSA) США. У 2010 році брав участь у ІІ симпозіумі зі спортивного харчування, добавок та протистаріння (Барселона, Іспанія). В даний час він працює дієтологом у своїй приватній практиці та співпрацює з Dream Team Pharma.

Первинна бічна панель

Про автора

грегоріо
Родріго Л. ді Грегоріо Сієйра - зареєстрований дієтолог та дієтолог з більш ніж 16-річним досвідом у галузі дієтології та харчування. В даний час він має приватну практику в Мадриді, яка надає якісні та персоналізовані послуги, орієнтовані на потреби кожного пацієнта. Читати далі