Справжнє печиво на вихідних із використанням запасів комори та холодильника. Сир, який наближається до зрілості, можна гідно зробити в цьому торті, який поєднує сир з кислими фруктами так само, як і «класичний» сир, тільки як бонус ви отримуєте трохи розсипчастий післясмак, що робить його ще більш смачним. Вишню також можна замінити малиною та чорницею.
Інгредієнти:
150 г вершкового масла
120 г цукру
Вишкрібане насіння 1 ванільної палички
2 яйця
400 г сиру
1 терта цедра лимона
380 г борошна
500 г вишні/малини
1. Розтопіть масло, додайте половину цукру, зішкребане насіння ванільної квасолі, борошно і кришіться. Половину розсипчастого тіста приплющують на дно форми для випічки діаметром 26 см (найкраще з трохи вологою долонею), другу половину відкладають.
2. Відокремте яйця та змішайте жовтки з цукром, що залишився, сиром та цедрою лимона. Збийте яєчні білки в тверду піну і обережно змішайте з вмістом миски з сиром. Отриманий таким чином крем виливають у форму для торта на розсипчастій основі.
3. Злийте фрукти і залиште приблизно на половину посипати сирною масою.
4. Оберніть другу половину фруктів в залишках крихти і посипте зверху торта.
- П’ятничне печиво медово-горіхове печиво з бичачих очей - Диван
- Величезний прогрес у лікуванні вірусу хвороби Паркінсона може спричинити захворювання - Софа
- Дешеве та смачне шоколадно-сметанне печиво - Найпростіший делікатес - рецепт Феміна
- Чому сирий зародок Софи такий здоровий
- Чому у чоловіків проводиться епіляція чи чому не голосувати! Диван