Або печиво на кінчиках пальців, або торт із відбитками пальців, і він отримав свою назву завдяки тому, що найпростіший спосіб вдавити поглиблення посередині і наповнити його будь-якою солодкою начинкою, добре для густого варення, але навіть нутелли.

печиво

Цей рецепт відрізняється від інших тим, що начинку роблять тут під час випікання, що здається більш макулярним, і ви справді не можете зробити це вручну, оскільки печиво на той час досить гаряче, але пиріг не тріскається. - кінцевим результатом стане печиво настінне на ґудзиках.

Інгредієнти: (приблизно 30-35 штук)

22 дкг вершкового масла
10 дкг цукру
2 жовтки
4 дкг меду
30 дкг борошна
6 дкг волоських горіхів
2 дкг вершкового масла
2 кк меду

  1. Змішайте масло і цукор до піни, змішайте 2 жовтки з маслом і цукром, потім додайте мед і, нарешті, змішайте борошно.
  2. Поставте м’яку масу в холодильник на 20 хвилин, а потім зробіть менші вареники з волоських горіхів (2 деки).
  3. Вишикуйте на деко, застелене папером для випічки на відстані 3 дюйми, і поставте в холодильник на 1 годину.
  4. Подрібнені волоські горіхи зварити з маслом і медом на повільному вогні, помішуючи.
  5. Помістіть пельмені в розігріту до 175 градусів духовку і вийміть через 5 хвилин.
  6. Притисніть поглиблення посередині ручкою дерев’яної ложки або чогось приблизно 1 см у діаметрі, і наповніть начинку кавовою ложкою.
  7. Випікайте ще 5-6 хвилин, поки краї печива не стануть блідо-золотистими.
  8. Остудити на стійці.