Пюре з гарбуза на вершковому маслі з грибами та шпинатом

"data-medium-file =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/11/DSCF2048-595x895.jpg "data-large-file =" http://moje-jedlo.sk /wp-content/uploads/2018/11/DSCF2048.jpg "alt =" Пюре з гарбузового масла з грибами та шпинатом "width =" 357 "height =" 537 "srcset =" http://moje-jedlo.sk/ wp -content/uploads/2018/11/DSCF2048-595x895.jpg 595w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/11/DSCF2048.jpg 798w "розміри =" (максимальна ширина: 357px ) 100vw, 357px "/> Niet nad сезонні рецепти. Коли навколо прикрашають гарбуз, я готую суп, хумус або основну страву з хокайдо. Сьогодні я маю для вас підказку з рецептом пюре з запечений вершковий гарбуз, який я додав гриби та шпинат. Веганське, і все ж таке чудове ...!

Нам потрібно:

1 вершковий гарбуз

2 зубчики часнику

Пюре з гарбуза на вершковому маслі з грибами та шпинатом

"data-medium-file =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/11/DSCF2044-595x396.jpg "data-large-file =" http://moje-jedlo.sk /wp-content/uploads/2018/11/DSCF2044-960x638.jpg "alt =" Масляне пюре з гарбуза з грибами та шпинатом "width =" 595 "height =" 396 "srcset =" http: // my-food. sk/wp-content/uploads/2018/11/DSCF2044-595x396.jpg 595w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/11/DSCF2044-600x400.jpg 600w, http: // moje -jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/11/DSCF2044-960x638.jpg 960w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/11/DSCF2044-272x182.jpg 272w, http: //moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/11/DSCF2044.jpg 1700w "розміри =" (максимальна ширина: 595px) 100vw, 595px "/>

Очистіть масло від гарбуза, видовбайте ядра, наріжте меншими шматочками і викладіть на деко. Посипте сіллю, чорним меленим перцем, полийте оливковою олією і випікайте до м’якості до 180 градусів.

Обсмажте цибулю в каструлі, додайте нарізаний скибочками часник, додайте очищені і нарізані грибами смажте разом. Коли гриби будуть готові, додайте шпинат, перемішайте і дайте йому розм’якнути.

метели

Поки гарбуз запікається, приготуйте другу запіканку, в якій ми обсмажуємо другу половину цибулі на оливковій олії, додаємо зубчик часнику і смажимо. Додайте запечену гарбуз і перемішайте блендером. Нехай перегріється і подаємо. Покладіть пюре на тарілку і прикрасьте його сумішшю шпинату та грибів. Посипте кунжутом і насолоджуйтесь.