Чи є ваші діти серед тих, хто не дуже пахне овочами? Приготуйте це пюре з відтінком осені, і ви відразу переконаєте їх у зворотному. В одній порції цього пюре ви подасте дітям моркву, повну бета-каротину, вітамінів групи В, С, D і Е, а також магнію, кальцію та заліза, а також пастернак, який є більш живильним варіантом петрушки. Переконайте дітей у цьому ласощі та потрапляйте до їхнього організму овочі, які гарантовано зміцнять їх імунну систему.
Інгредієнти
- Кришталеві чашки подрібненої моркви
- 1 склянка нарізаної солодкої картоплі
- 1 склянка подрібненого пастернаку
- 1 склянка подрібненого буряка
- 1 CL чебрець
- 1 частина оливкової олії
Підхід
Приготування цього смачного осіннього пюре є дуже просто. Всі овочі почистіть і наріжте кубиками. Покладіть його разом у пароварку, додайте воду до другого рівня і дайте їй зваритися. Після варіння перекладіть овочі в блендер і разом з олією і чебрець і ретельно перемішати. При необхідності додайте воду, в якій варилися овочі. Змішати до стану пюре дрібна кремова консистенція.