Їжте поживну, корисну і дуже просту у приготуванні страву, готуючи цей рецепт горохове пюре домашнє з картоплею (або картоплею), морквою, цибулею і звичайно, горохом (також відомим як горох). Цей горох або горохове пюре можна приготувати менш ніж за годину, а також він поєднується як закваска для безлічі основних страв, тож продовжуйте і перевіряйте цей рецепт, яким Кетрінс поділилася з цього приводу в додатку Безкоштовні рецепти.
- 1/2 кілограма гороху (або гороху), замоченого на ніч
- 1/2 цибулини, нарізаної кубиками
- 1 морква, нарізана кубиками
- 4 середні картоплини, нарізані кубиками
- Сіль
Перелічіть інгредієнти для рецепту сушеного горохового пюре.
Насипте в казан горох, моркву, цибулю та картоплю, залийте водою і приправте сіллю за смаком. Варити на сильному вогні 30 хвилин. (або поки все не стане м’яким).
Як тільки інгредієнти для горохового та картопляного пюре звариться, дайте охолонути і спорожніть у блендер або електричний змішувач.
Добре подрібніть горохового пюре до потрібної консистенції.
Налийте морквяно-горохове пюре в ту ж каструлю і нагріти за смаком.
Подавайте горохове пюре щойно виготовлений як закваска. Для основної страви ви можете приготувати смажені курячі крильця з часником, а на десерт, наприклад, дуже простий і оригінальний японський чізкейк.
Якщо вам сподобався рецепт Горохове пюре, Пропонуємо ввести нашу категорію рецептів гороху.