Шипшини - це плоди рослини дикої троянди - головне, вони їстівні! Вони традиційно використовуються за цілющі властивості, і сьогодні вони є предметом великих досліджень. Завдяки присутності елагової кислоти, лікопіну та фенолів, шипшина має різні переваги та по-різному покращує ваше здоров’я.
Щось про дартс
Плід починає рости на початку літа, дозріває в кінці літа до осені. Плоди зазвичай збирають або приблизно через тиждень після перших заморозків, або пізно восени. З них у народі готують традиційний угорський фруктовий бренді, який добре відомий у країнах, що поділяють австро-угорську історію. Дартс можна зустріти у двох різновидах - Rosa gallica та Rosa canina, корінні яких є в Азії, Європі та Північній Африці.
Який поживний склад стріл?
Стрілки містять головним чином вітаміну С до 426 мг на 100 г a вітамін А 4345 МО на 100 г. Звичайно, він також містить інші вітаміни, такі як вітаміни групи В, вітаміни Е і К, а також містить мінерали: кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій і цинк.
Яку користь для здоров’я дає дартс?
Фрукти мають багато застосувань. В першу чергу застосовується для профілактики багатьох захворювань - завдяки високому вмісту вітаміну С це ослаблений імунітет, до нього також відносять артроз та захворювання шлунка. Також його можна використовувати як сечогінний та легкий проносний засіб. Плід також використовується у вигляді олії на шкірці.
Вітамін С у шипшині
Дартс настільки багатий вітаміном С, і ця поживна речовина заслуговує на особливу увагу. Чи знали ви, що шипшина містить у 60 разів більше вітаміну С, що міститься в апельсинах?
Однією з головних переваг вітаміну С є потенційне стимулювання вироблення колагену. Колаген - це білок, який утворює сполучну тканину в організмі. Вітамін також лікує запалення та покращує імунітет. Запобігає цинзі, хворобі, яка може спричинити слабкість м’язів, біль у суглобах, висип та втрату зубів.
Вітамін С у шипшині також допомагає підтримувати здоров’я судин. І через високий рівень цього вітаміну навіть корінні американські племена використовували фруктовий чай для лікування захворювань органів дихання.
Вітамін С у шипшині також допомагає організму краще засвоювати залізо. Залізо має кілька переваг, головним з яких є профілактика анемії та підтримка здорової крові. Так, вітамін С може допомогти запобігти та скоротити тривалість симптомів застуди та грипу. Тому вам не доведеться турбуватися, навіть якщо пори року змінюються.
Порада для вас - Готуючи дартс (або будь-які продукти, багаті вітаміном С), ніколи не використовуйте алюмінієві каструлі та посуд, оскільки вони можуть знищити вітамін у їжі.
Дартс допомагає запобігти раку та іншим хронічним захворюванням
Згідно з одним дослідженням, ріст і міграція клітин раку молочної залози зменшився після використання екстракту шипшини. У дослідженні найвищі концентрації екстракту шипшини зменшили міграцію клітин раку молочної залози до 45%. Екстракт плодів також запобігав розмноженню раку в мозку - місці, де клітини раку молочної залози мають тенденцію до поширення.
В іншому дослідженні основна увага приділяється фітохімічним речовинам, присутнім у чаї з шипшини. Поліфеноли, присутні в плодах, допомагають запобігти розмноженню ракових клітин людини.
Згідно з іспанським дослідженням, шипшина може бути активними інгредієнтами звичайної дієти, яка може допомогти запобігти раку товстої кишки. Фрукти також мають протизапальну дію, що сприяє його профілактичним властивостям проти раку. Дартс містить деякі біологічно активні сполуки, такі як феноли, аскорбінова кислота (вітамін С), бета-каротин, дубильні речовини та пектини - все це допомагає придушити окислювальний стрес, який в іншому випадку може призвести до раку.
Японське дослідження також підкреслило ефективність фруктів у придушенні запалення та подальшого розмноження ракових клітин. Один з основних флавоноїдів шипшини, який називається тилірозидом, має похвальну протизапальну дію. Незважаючи на те, що екстракт шипшини безпечний, слід пам’ятати одне - пацієнтам, які приймають шипшину з деякими ліками, слід бути особливо обережними. Це пов’язано з тим, що дартс може взаємодіяти з рецептами та безрецептурними препаратами.
Шипшина також містить інші активні речовини, звані каротиноїдами, які, як відомо, уповільнюють розширення певних форм пухлини. Також було встановлено, що екстракт шипшини запобігає епітеліту, який може бути викликаний променевою терапією у пацієнтів з раком голови та шиї. Також було помічено, що фрукти зупиняють і навіть скасовують ріст деяких видів раку.
Дартс також містить лікопін (сполука, яка надає їм червоний колір). Лікопен популярний своєю протираковою активністю. Він стимулює зв'язок між клітинами, пошкодження яких призводить до розростання ракових пухлин.
Олія шипшини підтримує шкіру здоровою
Олія шипшини глибоко проникає в шари шкіри і покращує її здоров’я. Вітамін С, як уже зазначалося, стимулює вироблення колагену та зменшує зморшки та дрібні лінії. Плід також містить вітамін А, який покращує вологу в шкірі.
Олія шипшини також бореться з ультрафіолетовим випромінюванням сонця. Антиоксиданти в фруктах покращують текстуру і тонус шкіри та допомагають загоїти пігментацію. Незамінні жирні кислоти в олії також запобігають появі рубців і сприяють регенерації шкіри. Однак майте на увазі, що олію не можна наносити безпосередньо на вугрі.
Повідомляється, що такі знаменитості, як герцогиня Кембриджська та Вікторія Бекхем (серед інших), використовували масло шипшини, щоб захистити шкіру від плям. Фруктове масло також підходить для корекції темних плям та лікування сухості або свербіння шкіри.
Згідно з японським дослідженням, шипшина може використовуватися як засіб для відбілювання шкіри при прийомі всередину.
Шипшина також містить кверцетин, який, як було встановлено, запобігає меланомі, важкій формі раку шкіри.
Стрілки допомагають зменшити запалення і запобігти пошкодженню суглобів
Стрілки містять інгредієнти, які, як вважають, зменшують запалення суглобів та запобігають пошкодженню суглобів. Вони багаті вітаміном С, який має антиоксидантні властивості. Антиоксиданти - це речовини, які пригнічують шкідливі молекули (вільні радикали), що утворюються у ваших клітинах, і які можуть спричинити пошкодження тканин або захворювання. Подальші дослідження виявили, що вони можуть зменшити вироблення специфічних ферментів, що розщеплюють хрящі.