Антитіла, що знаходяться в грудному молоці, захищають дитину від інфекції протягом перших тижнів, але крім того, грудне вигодовування також має вирішальне значення для зв'язку матері та дитини. Особливо коли в сім’ї високий ризик алергії, Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує грудне молоко протягом перших шести місяців як єдину їжу.
Найпрактичніше грудне молоко: воно завжди доступне, при правильній температурі та з бездоганною гігієною. Частоту, з якою дитина п’є, вирішує сам. Вам просто потрібно адаптуватися до їхніх потреб та вимог. І не хвилюйтеся, ви не можете годувати дитину грудним молоком.
Якщо грудне вигодовування неможливе або мати цього не хоче, можна вдатися до молока промислової суміші. Стартове молоко спеціально адаптоване до харчових потреб новонароджених і рекомендується протягом перших місяців. Залежно від віку дитини, наступне молоко доступне у типах 1, 2 та 3. Це молоко збагачене вітамінами та поживними речовинами, важливими для здорового розвитку дитини.
Від грудного молока до прикорму
З початку п’ятого місяця, як мінімум, до сьомого місяця життя, дитина може повільно починати прикорм. Найкраще те, що ви дозволяєте керуватися потребами та інтересами малого. Деякі діти рано цікавляться їжею батьків і хочуть спробувати її за будь-яку ціну.
Інші немовлята не хочуть забрати пляшку з грудним молоком або сумішшю. Як і в багатьох інших ситуаціях з дітьми, з їжею також потрібно терпіти і не поспішати.
Цілком нормально, що спочатку дитина хоче лише дві ложки каші. Просто навчитися координувати руку і рот вимагає певної практики.
Принцип прикорму говорить, що годування грудним молоком буде поступово замінено трьома годуваннями кашами.
Ваша дитина може почати брати участь у сімейному харчуванні не раніше восьмого місяця. Починаючи з прикорму, у багатьох молодих батьків виникає багато питань: з якої каші я починаю? Я все ще годую грудьми? Які овочі можна покласти в першу кашу? Готуємо його самі або купуємо вже готовим?
Дортмундський дослідницький інститут харчування пропонує хороший огляд оптимального та поживного прикорму для вашої дитини. За допомогою таблиці поживності ви дізнаєтесь, яка каша підходить для кожного віку.
Готуйте його вдома або купуйте вже готовим?
Що стосується початку прикорму, багато молодих батьків не впевнені, чи варто їм купувати заздалегідь приготовлене промислове дитяче харчування в супермаркеті чи готувати їжу вдома щодня зі свіжих інгредієнтів. Перевага домашньої їжі в порівнянні з попередньо приготованим дитячим харчуванням полягає в тому, що ви контролюєте, які інгредієнти потрапляють у кашу.
Крім того, ви можете вирішити, які приправи до нього додавати, наприклад, сіль або зелень, і в яких кількостях. Деякі продукти дитячого харчування перевантажені приправами, такими як сіль, перець або цибуля. Ще однією перевагою домашньої дієти є те, що смак є більш природним, оскільки він містить менше інгредієнтів.
Промислові банки мають ту перевагу, що інгредієнти, що використовуються деякими марками, такими як Hipp, Holle, Nutribén, Babybio та Hero, походять із суворо контрольованого органічного землеробства і готуються в бездоганних гігієнічних умовах.
Однак, роблячи покупки заздалегідь приготовленого дитячого харчування, слід завжди читати список інгредієнтів, оскільки не рідко вони містять занадто високу концентрацію цукру або білка для маленьких дітей. Крім того, деякі продукти дитячого харчування або швидкого приготування немовлят мають небажані аромати, горіхи або навіть шоколад.
Якщо ви хочете готувати їжу для своєї дитини, спробуйте купувати органічну якісну їжу, особливо з сильно забрудненими фруктами та овочами, такими як огірок, помідор, перець, салат та виноград. Найкраще купувати свіжі сезонні овочі з вашого регіону.
Одна порада: гарною альтернативою свіжим органічним овочам є заморожені продукти. Деякі овочі, такі як морква, шпинат та брокколі, заморожуються щойно зібраними. Однак коли ви їх готуєте, просто трохи готуйте їх на пару і не перетравлюйте, оскільки це лише збереже вітаміни та поживні речовини, важливі для вашої дитини.
Нічого не трапиться, якщо змішувати дитяче харчування та домашню їжу. Готові страви дуже практичні, коли ви знаходитесь далеко від дому, оскільки їх можна давати дитині безпосередньо з баночки. Крім того, дитяче харчування набагато гігієнічніше, ніж, наприклад, неохладжене, яке ви приготували вдома.
Овочева, картопляна та м’ясна каші з п’ятого місяця
Щоб повільно підготувати дитину до захоплюючого нового світу їжі, почніть із овочевої, картопляної та м’ясної каш. Ця каша замінює прийом грудного молока або суміші опівдні. Для початку приготуйте його лише з одним видом овочів.
Таким чином, ви швидко побачите, що подобається вашій дитині, і, що ще важливіше, чи є у нього алергічні реакції на певні продукти. Для першої каші найкраще підходять м’які овочі: морквяна, пастернакова, гарбузова або кріп, які від природи солодкі.
Немовлята люблять цю кашу, оскільки за смаком нагадує їм грудне молоко, яке злегка солодке. Краще викреслити метелики, такі як квасоля, зі списку покупок, оскільки немовлята важко їх перетравлюють і можуть спричинити біль у животі.
Якщо ваша дитина добре переносить овочеву кашу, через тиждень ви можете додати картоплю, а ще через тиждень - близько 30 г нежирної яловичини, телятини, птиці або свинини. Оскільки власні запаси заліза у дитини витрачаються через чотири-шість місяців, мікроелемент, який присутній у м’ясі, важливий для їх розвитку.
Порада. Коли ви будете готувати овочеву, картопляну та м’ясну каші, ви заощадите багато часу, якщо приготуєте велику порцію та заморозите невеликі порції в ланч-боксах. Таким чином, вам доведеться лише обігріти їх на обід.
Молочно-злакова каша з шостого місяця
Молочне годування вночі починає замінюватися значною молочно-злаковою кашею з шостого по восьмий місяць. Зробити таку кашу дуже просто: спочатку змішайте сухе молоко, дотримуючись інструкцій на упаковці. Далі змішайте формулу з крупою пластівців швидкого приготування та трохи пюре або фруктового соку. Для молочно-круп’яної каші доцільно використовувати безглютенові пластівці, такі як пшоно, кукурудза або рис.
Ця каша є чудовим джерелом білка і кальцію, а також дуже важливою для розвитку зубів і кісток. Крім того, ви можете придбати заздалегідь зварену молочну кашу та крупи, які вам просто потрібно змішати з окропом. Однак зверніть пильну увагу на список інгредієнтів, оскільки він часто приховує цукор, ароматизатори або добавки, такі як шоколад.
Зернові та фруктові каші з сьомого місяця
Коли вашій дитині виповниться близько семи місяців, ви можете почати замінювати останній прийом молока на зернову та фруктову каші вранці. Змішайте злакові пластівці з невеликою кількістю води та фруктами, багатими вітамінами. Ви можете використовувати готове фруктове пюре або м’які фрукти, такі як яблука, банани або груші.
Уникайте таких фруктів, як ананас, мандарин або апельсин, оскільки кислотність часто дратує їх дні. Коли ви починаєте давати йому крупу та фруктову кашу, ви також можете почати давати йому рідини. Найкраще, якщо ви даєте безкалорійні напої, такі як вода та несолодкі фруктові та трав’яні чаї.
Щоб запобігти постійному смоктанню, не пошкодивши зуби, дайте їй випити склянку або чашку.
З восьмого місяця: від каш до твердої їжі
Починаючи з восьмого місяця, ви можете замінити ранкову кашу шматочком хліба. Це слід робити з дрібного борошна і не повинно містити грубих зерен. Для спредів можна використовувати м’який маргарин або масло, м’ясні нарізки з низьким вмістом жиру та вегетаріанські спреди. Щоб йому було легше їсти, наріжте хліб на шматочки, які добре поміщаються в роті.
Ще один чудовий сніданок - пластівці зі злаками з трохи подрібнених фруктів. На обід більше не потрібно готувати дрібне пюре для овочевої, картопляної та м’ясної каш; досить інгредієнти трохи розім'яти виделкою. Таким чином, ваша дитина поступово звикне до їжі шматками.
На ніч можна давати йому хліб з нежирною ковбасою або свіжим сиром. Розм’якшені або терті овочі роблять смачний і багатий на вітаміни гарнір. Крім того, Дортмундський дослідницький інститут харчування рекомендує їсти два рази на день між прийомами їжі. Там ви можете дати йому невеликі порції фруктів та овочів, мюслі, йогурт та хрусткі млинці з кукурудзи та рису.
Між 12 і 18 місяцями: збалансоване годування немовлят
Починаючи з десятого місяця, ви можете починати повільно включати дитину в сімейне харчування. Замість кількох невеликих порцій, діти повинні починати звикати до трьох основних основних прийомів їжі та невеликих перекусів між прийомами їжі. У цей період дитина в основному навчиться їсти і пити сама і своїми руками.
Тепер вам більше не доведеться готувати спеціально для вашої дитини, але ви зможете спробувати багато продуктів. Однак переконайтеся, що їжа не надто гостра, коли сім’я збирається їсти. Крім того, слід бути обережним з дуже метеоризною їжею. Ще одне: діти повинні їсти м'ясо один-два рази на тиждень, а також рибалити раз-два на тиждень. Краще їсти макарони з цільної пшениці частіше, ніж макарони з білого борошна.
Природно, діти цього віку вже можуть почати перекушувати частуванням, наприклад, печивом, тістечком чи цукерками. Просто намагайтеся не давати йому дуже великих порцій.
Дітям від року до двох рекомендується випивати 600 мл рідини на день.
Найкраще, що ви можете їй дати, - це вода або несолодкий фруктовий чай. Також нічого не трапляється, якщо ви даєте йому трохи яблучного соку, розведеного у воді. Чого слід уникати, це напоїв з високим відсотком цукру, таких як лимонад та чисті фруктові соки.
Будьте обережні з цими продуктами!
Одного року ваша дитина вже переносить багато продуктів. Однак будьте обережні з наступними продуктами: мед повністю заборонений протягом перших 12 місяців, оскільки кишкова флора ще не повністю розвинена у немовлят. Цей натуральний продукт може містити бактерії, які можуть спричинити смертельну кишкову інфекцію у дітей, відому як ботулізм.
Крім того, не слід давати дитині невеликі, тверді продукти, такі як волоські горіхи, агрус та насіння соняшнику, оскільки вони можуть задихнутися. Щоб уникнути хворобливого метеоризму, не давайте бобових та капусти.
Короткий зміст плану прийому їжі на перші 18 місяців
- З народження до шостого місяця грудне молоко або суміш - найкраща їжа для вашої дитини.
- Не пізніше п’ятого місяця: тверду їжу починайте з овочевої, картопляної та м’ясної каші
- З шостого місяця: молочно-злакова каша
- З сьомого місяця: крупи та фруктові каші
- З восьмого місяця: перехід від каш на тверду їжу
- З десятого місяця ви повинні звикнути до нормальної їжі з трьома основними прийомами їжі на день і невеликими перекусами між прийомами їжі.
Хитрощі для годування дитини
У деяких дітей у ранньому віці виникає відмова від певної їжі. Якщо ваша дитина бурчить про фрукти та овочі, спробуйте привабливо прикрасити здорову їжу на тарілці. Навряд чи будь-яка дитина може протистояти обличчю, зробленому з огірком, помідорами та яблуками.
Якщо у вас є млинок, ви також можете приготувати гладке фруктове пюре. Гарна склянка з різнокольоровим фруктовим соком та соломкою творить чудеса для дітей. Крім того, ви можете «заховати» овочі в пюре або в супі.
Їжте руками замість каші
Відлучення під керівництвом немовлят це відносно новий варіант прикорму і означає щось на кшталт "відлучення від дитини". Замість того, щоб їсти їжу у вигляді каші, немовлята повинні вирішувати, що і скільки вони хочуть їсти з самого початку. За методом BLW, родом із Великобританії, дитині не дають їжу, але він сам їсть шматочки фруктів та овочів руками.
Для цього підійдуть м’які овочі, такі як морква, картопля та пастернак. Залежно від потреби продовжуйте годувати грудьми як доповнення. Ви можете почати з Відлучення під керівництвом немовлят з шостого місяця, як при звичайному прикормі.
Ця стаття була розглянута нашою командою експертів.