Дослідники давно стежили за станом здоров’я понад 36 000 чоловіків у віці від 40 до 79 років. У ході дослідження чоловікам було запропоновано заповнити анкету, яка включала питання про спосіб життя, дієту та наявність у ньому грибів, а також фізичну активність та шкідливі звички.
Дослідження показало, що регулярне вживання грибів знижує ризик раку простати. Особливо це стосується чоловіків у віці 50 років і старше, дієта яких складалася з м’яса та молочних продуктів з обмеженим споживанням фруктів та овочів.
Коментуючи висновки колег, доцент кафедри епідеміології Університету Тохоку Шу Чжан нагадав, що гриби є джерелом багатьох вітамінів, мінералів та антиоксидантів.
- Вживання вівсяних пластівців знижує ризик передчасної смерті та раку, виявили дослідники
- Йогурт знижує ризик гіпертонії, показало дослідження - Здорове харчування - Здоров’я
- Споживання молочних продуктів │ Може зменшити ризик серцевих захворювань (1
- Індекс маси тіла та ризик раку легенів, пов'язані з курінням, у китайському дослідженні охорони здоров'я
- З кожним народженням ризик раку яєчників - Людина - Наука і техніка зменшується