Є м’ясистий плід граната, дерево сімейства Punicaceae, що росте в тропічних і субтропічних районах. Гранат - це листяний чагарник, який може досягати 5 8 м у висоту. Листя супротивні або недолежно розташовані, блискучі, вузькі довгасті, цілісні, довжиною від 3 до 7 см і шириною 2 см. квіти Вони яскраво-червоні, діаметром 3 см, з п’ятьма пелюстками. Плід - куляста ягода зі шкірястою шкіркою. Інтер'єр граната він розділений білуватою перетинкою на кілька часточок; мочки містять численні насіння, покриті покривом, який називається саркотеста і наповнений соковита червона м’якоть.
Харчова інформація (100 г)
" граната Він родом з Південної Азії, Персії та Афганістану. Високо цінується в пустельних районах за те, що він захищений від висихання завдяки своїй товстій і шкірястій шкірі, що дозволяло караванам перевозити його на великі відстані, не впливаючи на збереження його цінних якостей. Його відбитки знайдені на всіх древніх документах. Саме араби запровадили гранат в Іспанії, звідки він був експортований до Америки після завоювання ”, - кажуть з Іспанського фонду харчування.
Це фрукти, Одне з найоригінальніших, воно є найбільш оптимальним часом споживання у вересні та жовтні, хоча його можна знайти у супермаркетах протягом більшої частини року. Приблизно 35 грам на 100 грам граната їстівні, і їх зазвичай використовують особливо як десерт або додають у салати.
Використовується як засіб проти старіння
Гранати вважаються одними з найкращих осінні плоди для боротьби зі старінням. Хоча вони не використовуються для зникнення зморшок, вони є хорошим засобом для запобігання їх передчасному появі. Крім того, його протизапальні та антиоксидантні властивості захищають і сприяють нашому здоров’ю серцево-судинної системи.
З низьким вмістом цукру
«Це дуже легкий фрукт, який ідеально підходить для дієт для схуднення. Гранат є антиоксидант тому що в ньому є біофлавоноїди, що є фітохімічною речовиною, яка надає йому такий червонуватий колір. Крім того, він погано перетравлюється і легко засвоюється ", - коментує дієтолог Еліза Блазкес. Як приймати? Він ідеально підходить для сніданку зі злаками, але це також ідеальна "закуска".