Дослідники з медичного університету Маунт-Сінай у дослідженні, опублікованому в мережі Nutritional Neuroscience, показали, що кава без кофеїну стимулює енергетичний обмін мозку, пов’язаний з діабетом 2 типу. Зниження функції мозку є відомим фактором ризику розвитку деменції та інших нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.
Університетські дослідники, очолювані Джуліо Марією Пасінетті, досліджували, чи покращують дієтичні добавки стандартною кавою без кофеїну покращення інсулінорезистентності та засвоєння глюкози у мишей, які страждають на діабет діабетом 2 типу до настання діабету. Було показано, що мозок зміг переробляти глюкозу ефективніше, використовуючи її ефективніше для задоволення енергетичних потреб клітин мозку. У мозку людей із діабетом 2 типу знижується утилізація глюкози, що може призвести до нейродегенеративних розладів.
Фото: Акос Стіллер
Однак споживання кави корисно не для всіх, оскільки це може бути пов’язано із серцево-судинними ризиками, такими як підвищення рівня холестерину та артеріального тиску, які пов’язані з підвищеним ризиком серцевих захворювань, інсульту та передчасної смерті. Ці негативні наслідки в основному пояснювали дослідники високим вмістом кофеїну в каві. Однак нове дослідження демонструє, що інші інгредієнти кави мають користь для здоров’я для мишей. Наступним кроком у дослідженні Пазінетті вивчить профілактичну роль кави без кофеїну в організмі людини як дієтичної добавки.
"У світлі нових висновків, що свідчать про те, що зниження когнітивних здібностей, пов'язане з хворобою Альцгеймера та іншими віковими нейродегенеративними захворюваннями, можна простежити до невропатологічних станів, що почалися десятиліттями до розвитку хвороби, розробка профілактичних методів лікування таких захворювань є ключовою", - говорить Пасінетті.