Вживання кави або чаю безпосередньо перед сном не впливає на якість нашого сну - принаймні так стверджують дослідники з Атлантичного університету у Флориді та Гарвардської медичної школи.
Очевидно, у кожного різні ефекти по-різному. Деякі можуть добре спати після розсилки подвійного еспресо після обіду, а інші скучаються до півночі, випивши пінну пізню вечір, і рахують ягнят.
Фахівці цих інститутів спостерігали за звичками сну семисот вісімдесяти п’яти добровольців у цілому від п’яти тисяч до ста шістдесяти чотирьох днів і ночей. У щоденнику сну вони ретельно фіксували, скільки кофеїну, алкоголю та нікотину вводили в їхні тіла, яку якість та тривалість сну вони виробляли, а потім порівняли ці дані.
Результат може бути дещо дивовижним: алкоголь та нікотин зменшують сон, але кава та чай не впливають.
Сигарета, викурена перед сном, навпаки ускладнює засинання і скорочує час сну на сорок дві хвилини. Подібна ситуація і з нічним курінням, ви отримуєте сон на сорок три хвилини менше. А кава, точніше кофеїн, не мала жодного впливу.
Спираючись на результати дослідження, доктор Крістін Спадола, науковий співробітник Атлантичного університету, заявила у статті в журналі Sleep, що алкоголь та/або нікотин, спожиті за чотири години до сну, негативно впливають на сон, тоді як чай або кава, що вживаються в в той же час і якість сну, і ніякої кількості не знайдено. Хоча результати стали несподіванкою для професіоналів, вони узгоджуються з попередніми доказами впливу кофеїну на сон.
Раніше експерт зі сну доктор Ніл Стенлі сказав The Independent, що пізнє вживання кави не дає людині спати - це лише міф. Звичайно, є ті, хто більш чутливий до кофеїну, їм рекомендується припинити вживати кофеїнові напої ввечері - але загального золотого правила для цього немає. З іншого боку, за іншим дослідженням, певно, що випивання двох чашок кави на день збільшить тривалість життя на два роки.
Отже, якщо хтось давно закривав день хорошим міцним чорним щовечора протягом тривалого часу, а потім не міг нормально заснути, це було не виною кави.