Деякі генетичні маркери можуть пояснити, хто з людей, які споживають подібну кількість солодких безалкогольних напоїв, страждають ожирінням, а хто ні, стверджують американські дослідники.

солодких

Десятирічне подальше дослідження понад 33 000 людей дає перші чіткі докази того, що люди з певними генетичними маркерами мають більший ризик набрати вагу з такою ж кількістю солодких напоїв.

Не є новиною те, що ті, хто носить певні варіанти генів, більш схильні до ожиріння генетично, але досі мало відомо про те, як фактори способу життя, такі як їжа та напої, які вони вживають, впливають на збільшення ваги людей з такими маркерами.

Лу Ці, професор Школи громадського здоров'я Гарвардського університету, проаналізував генетичні, харчові та вагові дані понад 33 000 людей, які брали участь у трьох дослідженнях, розпочатих у 1980-х та 1990-х. Кожні чотири роки учасників запитували, що і скільки їжі та напоїв вони братимуть із собою. Вони також проаналізували свої геноми на наявність 32 генетичних маркерів, які раніше були пов'язані з ожирінням. Крім того, вони стежили за вагою свого тіла.

Не дивно для дослідників, що люди, що несуть маркери, мають вищий ризик ожиріння, але новим виявленням стало те, що асоціація виявилася сильнішою за тих, хто вживав солодкі безалкогольні напої, і чим більше, тим більше.

Враховуючи одиничне збільшення генетичного ризику, ризик того, що хтось товстіє, збільшився на 35 відсотків, якщо він випив дуже мало солодкого напою, але це збільшив ризик на 59 відсотків, якщо хтось випивав 1-4 порції такого напою на місяць, і якщо хтось пив його щодня, приймав такі напої, збільшуючи ризик на 235 відсотків з однаковим генетичним фоном.

Вважається, що цукрові напої сприяють ожирінню більше, ніж очікувалося, оскільки, хоча в організм надходить багато енергії, вони не знижують апетит, тому багато людей їдять із собою таку ж кількість їжі, як і без напоїв.

Результати дослідження були представлені авторами на науковій конференції з питань ожиріння в Техасі та опубліковані в письмовій формі в New England Journal of Medicine (NEJM).