На півдорозі між містикою та здоров’ям піст породжує дискусію. Хоча багато хто вважає, що це стрес для організму, виникають численні дієтологи, які захищають його як ідеальний метод очищення організму.
Додати в обране
Голодування складається з їжі протягом 1 - 3 днів із соками та фруктово-овочевими смузі.
Плюси
Переломний момент для зміни звичок
Ті, хто рекомендує його, кажуть, що піст є корисною технікою в певний час для конкретних людей. Наприклад, для тих, хто страждає від важкого травлення, нестачі енергії, хто відчуває втому, проблеми зі шкірою та загальний дискомфорт. На думку дієтолога Нурії Рури, "голодування повинно стати поворотним пунктом і відправною точкою для зміни шкідливих звичок. Це може бути позитивним як пауза для травної системи та очищення печінки, однак, нічого з цього не буде корисно, якщо немає є важливою зміною в нашому харчуванні ".
Допоможіть нашому серцю
Постіть один день на тиждень. Так стверджує дослідження з питань серцево-судинного здоров'я, проведене в 2011 році в штаті Юта, США, де проживає велика громада мормонів. Одним із ритуалів, яким ця релігія найбільше дотримується, є пости один день на місяць, і дослідники змогли переконатися, що серцево-судинне здоров'я цієї групи було значно вищим, ніж у решти населення. Хоча важко пов’язати піст і здоров’я серцево-судинної системи (як, можливо, це також пов’язано з тим, що мормони харчуються здоровою їжею), залучені кардіологи на чолі з доктором Бенджаміном Д. Хорном дійшли висновку, що голодування спричиняє стрес для організму і що наш організм реагує до цього із захисними механізмами, які можуть сприяти зменшенню серцево-судинного ризику.
Зустріньте себе
Від Рамадану для ісламу до християнського посту у Великий піст, припинення прийому їжі пов’язане з медитацією. Доктор Джоан Відал-Йове, яка практикує конкретні пости, запевняє, що вони "пов'язані з техніками медитації і що після них енергетичні відчуття безцінні". Він погоджується з доктором Марією Консепсьон Відалес, яка захищає, що "загальний піст корисний для подолання кризових періодів або змін".
ПРОТИВ
Це не корисно для схуднення і змінює обмін речовин
Окрім очищення, багато людей вважають, що піст - це найшвидший спосіб схуднути, що, як пояснила дієтолог-дієтолог Анабель Фернандес, "абсолютно знеохочене, оскільки з голодуванням наше тіло переходить у" економічний режим ", і воно втрачає, перш за все, рідина. Коли ми знову їмо, ми швидко відновлюємо вагу, а іноді навіть більше ". А крім води ви ще й втрачаєте м’язи. Дієтолог Хуліо Басульто нагадує, що "м'язова маса - це той елемент, який споживає найбільше калорій, тому, якщо ми її втратимо, ми будемо витрачати менше енергії, а ключ до схуднення - якраз навпаки: витрачати більше енергії".
Якщо ви хочете очистити, харчуйтеся збалансовано
Згідно з дослідженням Гарвардського медичного університету, детоксикаційні дієти не допомагають покращити наше здоров’я. "Відповідь цих північноамериканських дослідників була чіткою, і серед перелічених ними ризиків для такого типу обмежувальних дієт вони виділяли зневоднення, погіршення бактеріальної флори кишечника або втрату важливих мінеральних речовин для функціонування серця", пояснює дієтолог Хуліо Басульто у своїй книзі "Більше дієти" ("Деболсілло"). Анабель Фернандес також не погоджується з тезою, яка забезпечує очищення голодування: "Від їжі нам не доводиться детоксикуватися, травна система і ниркова система вже виконують цю функцію. Надлишок або дефекти калорій можуть стати агресією для організму.
Ризики для здоров’я
Окрім відновлення втраченої ваги протягом днів посту та того факту, що очищення є ентелехією, противники голодування також посилаються на інші ризики для здоров’я, які нам слід враховувати. Згідно з науковим оглядом, опублікованим у 2004 році в Іспанському журналі ожиріння, це може спричинити непереносимість холоду, сухість шкіри та порожнини рота, галітоз, головний біль, підвищений вміст сечової кислоти та жовчнокам’яної хвороби.
Якщо вам сподобались соки, знайдіть 3 смузі, які допоможуть вам очиститися