Сокова дієта для схуднення надзвичайно популярна, особливо серед знаменитостей. Але чи діє сік? Сокові дієтичні плани, що включають складні суміші овочів, різних сортів фруктів та вітамінних добавок, звучать здорово. Але якщо ви намагаєтеся схуднути, є кілька речей, які слід врахувати, перш ніж спробувати одну з цих програм.
Чи хороша для вас сокова дієта?
Сокові напої можуть бути (дещо) корисними. Змішуючи власний сік зі свіжими фруктами та овочами, ви отримаєте користь від мікроелементів, що містяться в цих інгредієнтах.
Наприклад, багато найпопулярніших фруктів та овочів, що використовуються в сокових дієтичних напоях, забезпечують широкий спектр корисних вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Наприклад, журавлина багата на вітамін С і вітамін К. Тому журавлинний сік став популярним напоєм для людей, які прагнуть збільшити споживання цих важливих поживних речовин.
У манго багато вітаміну В6 і А. А шпинат дуже низькокалорійний і є хорошим джерелом харчових волокон, білків та вітамінів А, С і Е. Якщо ви поєднаєте його сік з цими інгредієнтами, ви отримаєте користь для здоров’я. переваги цих інгредієнтів.
Якщо ви не вживаєте різноманітних фруктів і овочів у своєму звичайному раціоні, сокорушення може стати хорошим способом отримати поживні речовини, необхідні вашому організму. Але у сокоруху теж є деякі мінуси, особливо якщо ви намагаєтеся схуднути.
Переваги для схуднення
Багато людей дотримуються сокової дієти протягом трьох, п’яти, а то й 10 днів. Якщо ви вживаєте фруктові та овочеві соки протягом декількох днів, ви, мабуть, насолоджуєтеся деякими перевагами, особливо якщо ви не вживаєте різноманітну їжу.
По-перше, ви, швидше за все, побачите втрату ваги з води. Коли кількість вживаного крохмалю зменшується, ваше тіло проливає воду. Це виявиться як втрата ваги на вазі і, швидше за все, дасть вам стимул для тривалої дієти.
Крім того, просто скорочення споживання їжі призведе до втрати калорій і допоможе адаптуватися до менших порцій їжі. Тоді, повернувшись до дієти з повноцінним харчуванням, ви зможете їсти менше.
Нарешті, ви можете поліпшити своє здоров’я в кишечнику і навіть відчути підвищення свого самопочуття. Невелике дослідження показало, що триденна сокова дієта змінила мікробіоти кишечника, пов’язану з втратою ваги, а також сприяла покращенню самопочуття навіть через два тижні після очищення.
Проблеми схуднення
Багато людей, які дотримуються дієти, намагаються сісти на дієту, щоб схуднути. Чому? Ці прості плани часто легко виконувати, але вони також відмовляють вам у задоволенні їсти їжу. Вживання калорій не таке задоволення, як їх вживання. І для багатьох людей, які дотримуються дієти, цю проблему занадто складно витримати досить довго, щоб дієта працювала.
Відмова від їжі також може збільшити рівень стресу. Стрес, пов’язаний з дієтою, може призвести до того, що ви переїдете або погіршитесь, переїдете і, зрештою, погіршите своє тіло.
Навіть якщо ви можете впоратися зі стресом, а сенсорний досвід прийому їжі для вас не важливий, є й інші причини, чому сокова дієта для схуднення може не спрацювати.
Надлишок цукру
Залежно від інгредієнтів вашого соку, він може містити занадто багато цукру. Навіть якщо ви не додаєте додатковий цукор, багато солодких фруктів містять високий рівень цукру у вигляді фруктози. Коли ви відокремлюєте фруктозу від клітковини (міститься в м’якоті плодів), цукор засвоюється дуже швидко. В кінцевому підсумку ви можете зголодніти і з’їсти більше. Вживання занадто великої кількості цукру може збільшити ризик розвитку інсулінорезистентності, що може призвести до діабету 2 типу та ожиріння.
Надлишок калорій
Неважко подумати, що в склянці ви споживатимете менше калорій, ніж у тарілці, але калорії в соку можуть різко зрости, коли ви кидаєте велику кількість речей у машину.
Якщо ваш соковий напій замінює їжу, то розумно споживати 400 або 500 калорій у рідкій формі. Але для багатьох людей пияцтво є доповненням до їжі та закусок. Якщо ви намагаєтеся схуднути, ці калорії можуть бути проблемою.
Цілі фрукти та овочі корисніші
Цілі форми фруктів та овочів корисні для вашого організму, і соковита обробка може означати, що ви їсте менше.
Коли ви їсте фрукти та овочі в цілому вигляді, ви отримуєте всі переваги клітковини для схуднення. І оскільки цілі фрукти та овочі, як правило, їдять довше, ви можете в результаті споживати менше калорій за один прийом. Переконайтеся, що ви знаєте вміст поживних речовин, включаючи грами цукру та загальну кількість калорій, перш ніж вирішити, чи здоровий ваш сік.
Суть
Соковитодіння може допомогти деяким дієтологам схуднути, але для більшості людей це не стійкий план схуднення. Перш ніж спробувати будь-який план дієти на соках, обов’язково перевірте харчову цінність напоїв, які ви будете вживати, та обговоріть план зі своїм медичним працівником, щоб переконатися, що ви отримуєте поживні речовини, необхідні організму, щоб залишатися здоровим.