В Аргентині споживається 1,7 мільярда літрів порошкоподібного соку, а це означає, що споживання цих напоїв на душу населення сягає 40,5 літрів на рік. Багато разів ми віддаємо перевагу їм газованим напоям, припускаючи, що це здорові продукти. Текст, надрукований на упаковці з його складом, практично нерозбірливий, якщо у нас немає збільшувального скла. Багато з них містять Тартразин штучний барвник, використання якого дозволено у багатьох країнах, крім Норвегії та Австрії та Німеччини, оскільки це було заборонено. Деякі люди чутливі до тартразину і можуть мати алергічні реакції, головним чином у осіб з підвищеною чутливістю до аспірину, і це не рекомендується для астматиків, оскільки він діє як вивільнювач гістаміну.

соки
У деяких з них дуже дрібним шрифтом написано: для тривалого споживання проконсультуйтеся з лікарем. Крім різних штучних підсолоджувачів та сполук. Я поділяю цю статтю Ролі Вільяні та опубліковану в "Брандо". (з поваги до його автора він не був змінений).

Спробували прочитати ярлик на порошковому соку?

Їжа надходить дрібним шрифтом, і ми надягаємо окуляри, щоб з’ясувати, що саме потрапляє в наше тіло, коли ми відкриваємо рот. Сьогодні: соковий порошок.

“Я не п’ю соди. Я доглядаю за собою і п’ю сік ”. Наскільки поганим має бути у нас образ соди, щоб визнати, що порошок, розчинений у воді, здоровіший. Хоча в ньому немає газу, хімічний склад соків більше нагадує газовані сиропи, ніж ті чіткі, здорові та природні зображення, які обіцяє естетика упаковки.

РІЗІТЬ ЦЕ СОЛОДКОСТЮ

Усі порошкоподібні соки (дієтичні, легкі чи ні) використовують підсолоджувачі: аспартам, ацесульфам-к, цикламат натрію або сахарин, добавки, заборонені в деяких країнах та дозволені. Досить простого пошуку в Google, щоб побачити, як кожен з них впливає на наш організм.

ПРОСТО КРАЩЕ?

Змішайте літр холодної води, сік двох лимонів, близько 10 листочків свіжої м’яти (або двох маленьких базиліка), імбирну монету зі столовою ложкою цукру мусковадо.

ВОДУ, ЯКУ ТРЕБА ПИТИ

Здорове харчування не залежить від рідини для задоволення потреб у енергії та поживних речовинах. Згодом дозвольте собі напій, який вам подобається, але не тоді, коли ви спрагнете. Насолоджуйтесь цим як задоволення, виняток. Для зволоження нічого, як вода.

КУПИТИ ЧАС

Як і всі ультра-оброблені, швидкі соки обіцяють практичність. Але чи так складно купити апельсини і вичавити їх? Час, отриманий від пакетів, як ви вкладаєте його, щоб виправдати прийом нафтових похідних замість природного джерела вітамінів?

НЕБЕЗПЕЧНО ТАРТРАЗИН

Усі марки використовують тартразин як барвник. Його використання було заборонено в декількох країнах Старого континенту, поки заборона не була скасована директивою Європейського Союзу. Яскраво-жовтого кольору, це похідне нафти генерує різні типи непереносимості у людей з попередніми симптомами. У 2008 році уряд Великобританії звернувся з проханням про його добровільне вилучення через повідомлення про зв’язок із гіперактивністю у дітей.

ПРОЧИТАЙТЕ АБО ПЕРЕПЕРЕДАЙТЕ

Читаєте ярлики? На звороті соків крихітними літерами написано таке спостереження: «Містить цикламат - ще один підсолоджувач -. У разі тривалого застосування проконсультуйтеся з лікарем. Цей продукт не розроблений для маленьких дітей. Вагітна, проконсультуйтеся з лікарем ”. Ви бачили його?

УЛЬТРАПРОЦЕСУВАНІ

ВООЗ виявила, що збільшення споживання ультраперероблених продуктів харчування тісно пов'язане зі збільшенням маси тіла: у них більше цукру, насичених жирів і натрію. А в них, у свою чергу, менше харчових волокон, мінеральних речовин та вітамінів, ніж у свіжих продуктах та свіжоприготовлених стравах.

КЛІТИНОВЕ СТАРІННЯ

Дослідження Каліфорнійського університету підрахували, що щоденне споживання солодкого безалкогольного напою об'ємом 600 мл пов'язане з додатковим біологічним старінням 4,6 року. Вплив на клітини порівнянний із впливом тютюну.