ЗДОРОВ'Я: Дієти
ДОМА: ЗДОРОВ'Я: ДІЄТИ: АРХІВ |
Плюси та мінуси східної кухні
Східна чи азіатська дієта включає китайську, японську, індійську та тайську кухні, і хоча всі вони мають свій бренд, вони мають кілька характеристик.
У цьому типі кухні вона виділяється загалом своєю міцною овочевою базою і невеликою кількістю жиру, і саме тому в останні роки на Заході вона зросла, прагнучи харчуватися здоровіше і підвищити якість життя.
Подібним чином для східних рецептів загальноприйнято включати високий вміст солі для збільшення смаку їжі, яка, як ми вже знаємо, не рекомендується для артерій, серця та кровообігу. Використовувані інгредієнти важко отримати на Заході, тому необхідно замінити їх іншими продуктами, які не дадуть такого ж сприятливого ефекту.
Тепер ви знаєте як плюси, так і мінуси східної чи азіатської дієти, яка настільки впливова на Заході сьогодні, і ви зможете з більшими критеріями вибирати, чи включати її у свій щоденний раціон, і як це робити.