Тут ми представляємо вам кілька хрустких і золотистих побитих цибулевих кілець, ідеальну закуску, дешеву, насичену та швидку в приготуванні.
Харчова інформація
Цибулю почистити, нарізати тонкими кільцями і замочити в мисці з холодною водою на півгодини.
Тим часом готуйте тісто. Для цього в мисці змішати борошно з дріжджами і сіллю. Тепер додайте жовток, молоко та олію, поки не отримаєте дрібну та однорідну пасту, не надто густу.
Через тридцять хвилин замочування злийте цибульні кільця і просушіть їх абсорбуючим папером. Тепер занурте кожне кільце в попередні макарони і обсмажте їх у великій кількості дуже гарячої олії. Після золотисто-коричневого кольору добре злийте і покладіть на кухонний папір, щоб видалити надлишки олії.
Споживайте їх на даний момент.
Ці кільця зазвичай подають як гарнір до м’яса та риби, хоча їх також можна їсти як окрему страву, супроводжуючи простим салатом.
Цибуля - цибулина, що містить їдку ефірну олію, багату сполуками сірки, вітамінами В1 і С, каротинами, похідними флавону, пектинами, мінеральними солями та різними цукрами, альбуміном та крохмалем.
У цій олії було визнано безліч лікувальних властивостей, таких як захисник серцево-циркуляторної системи, антитромботичний, антигіперхолестеринемічний та діуретичний. Цибуля також має кармінативні (запобігає газоутворення) та антисептичні властивості, оскільки запобігає появі мікроорганізмів у травній системі.
Слід мати на увазі, що техніка, яка застосовується для приготування цих кілець, - це смаження, що значно збільшить калорійність цього рецепта.