Падіння - це не круто: допоможіть собі поживною їжею.

позитивно

Ви також відчуваєте себе повністю «висмоктаним»? Сонця ніде, сухо, сіре, холодне. Така погода нікого не налаштує, не кажучи вже про інші проблеми, що наливаються на нас з усіх боків.

Як ви покращуєте свій настрій за допомогою їжі? Які продукти заряджають вас енергією, хоча вони містять мінімум вуглеводів і корисні для здоров’я?

Йогурт-фруктовий сніданок

Тобі потрібно:
1 яблуко, нарізане скибочками
1 груша, нарізана скибочками
10 г фундука
100 г нежирного грецького йогурту

Підготовка проста: Покладіть йогурт у миску, а зверху покладіть нарізані фрукти та фундук.

Одна порція містить: 287 калорій.

Поживна овочева тарілка

Тобі потрібно:
½ столові ложки оливкової олії
1 чайна ложка меленого перцю
70 г листової капусти, позбавленої плодоніжок і дрібно нарізаної
½ кабачки (близько 75 г), подрібнені
50 г невеликих грибів або грибів ситакі, нарізаних скибочками
50 г листя шпинату
2 великих яйця
1 столова ложка білого оцту
½ подрібнений авокадо

Помістіть воду і оцет у великий горщик, рідини повинні досягати глибини близько 8 см у горщику. Доведіть до кипіння, а потім кип’ятіть.

Розбийте яйце в невелику миску. Великою ложкою обережно розмішуйте воду круговими рухами, щоб створити вихор, який втягує яйце в центр горщика. Обережно вилийте яйце у ​​воду.

Готуйте 3 хвилини, якщо хочете м’який жовток, або 4 хвилини, якщо хочете твердий жовток. Вийміть яйце з води за допомогою щілинної ложки або ковша. Повторіть з другим яйцем.

Завантажте тушковані овочі у велику миску, додайте зверху авокадо та пашот. Приправити сіллю і перцем.

Одна порція містить: 343 калорії.

Грецький йогурт і кроп з куркою з овочами

Тобі потрібно:
80 г нежирного грецького йогурту
свіжий кріп, дрібно нарізаний
2 зубчики часнику, очищені від шкірки і подрібнені
сік одного лимона
4 чайні ложки оливкової олії
360 г курячої грудки без шкіри
150 г зеленої квасолі
1 жатка брокколі

У великій мисці змішайте йогурт, кріп, часник, лимонний сік і 2 чайні ложки оливкової олії. Збийте разом, накрийте кришкою і поставте в холодильник.

На великій сковороді розігрійте решту оливкової олії і смажте на ній курку приблизно 15 хвилин. Дістати з каструлі і відкласти в сторону - накрити фольгою, щоб було тепло.

Боби і брокколі розпарити на сковороді з окропом протягом 2-3 хвилин до м’якості. Налийте води.

Курку наріжте соломкою, додайте квасоля та брокколі. Залити йогуртовою сумішшю, приправити сіллю і перцем. Вичавіть лимонний сік, що залишився.

Ця страва чудово смакує з коричневим рисом, сочевицею або цільнозерновим хлібом.

Одна порція без гарніру містить 339 калорій.

Салат, завантажений білком

Тобі потрібно:
200 г червоної квасолі з банки/або приготованої вдома
200 г коричневої сочевиці з банки/або приготованої вдома
30 г руколи або дитячого шпинату
2 столові ложки каперсів. ½ чайні ложки каперської води
1 столова ложка хрусткого арахісового масла
½ ложка пасти з тахіні
½ столові ложки соусу тамарі
½ столові ложки яблучного оцту