У нашому кишечнику є величезна кількість бактерій, необхідних для нашого життя. В даний час вони є предметом багатьох досліджень. Вони стають дедалі важливішими, навіть здається ключовими для розуміння певних захворювань чи симптомів.

подбайте

Кожна бактерія має свої гени, і коли ми враховуємо величезну кількість бактерій, що живуть у нас, ми також повинні усвідомити величезну кількість генів, які мають на нас прямий вплив! Ця кількість генів набагато перевищує кількість власних генів, які ми успадкували від батьків. Тому не дивно, що стільки уваги приділяється бактеріям.

Не так давно кишкові бактерії приписували лише вузький спектр діяльності - це головним чином допомагало травленню. Наприклад, зараз ми знаємо, що бактерії мають величезний вплив на функцію нашої імунної системи. Вони також дають нам певну кількість енергії та речовин, необхідних для життя. Вони впливають на наш циркадний ритм, збільшення ваги, а також на наше психічне самопочуття. Їх склад, ймовірно, впливає на такі захворювання, як запальні захворювання кишечника, рак, алергія, астма, ожиріння, аутизм.

Бактерії та ожиріння

Дослідження показали, що мікробний вміст кишечника людей з ожирінням відрізняється від вмісту худорлявих людей. Цікаво, що у жінок у третьому триместрі вагітності мікрофлора кишечника також подібна до мікробної популяції людей із ожирінням. Це, швидше за все, тому, що вагітна жінка також годує плід і потребує підвищеної кількості енергії.

Однак приємно, що правильно підібрана дієта для людей з ожирінням може змінити дещо невідповідну кишкову популяцію. Однак, має місце й зворотне - тобто при невідповідних харчових звичках ми вирощуємо в кишечнику бактерії, які не приносять нам користі.

Бактерії та імунна система

Бактерії відіграють дуже важливу роль у розвитку імунної системи у новонароджених. Доведено навіть, що діти матерів, які проходили лікування антибіотиками під час вагітності, мають змінену імунну відповідь. Вони також мають підвищений ризик розвитку астми або екземи, механізмом яких є порушення імунної відповіді. Звичайно, якщо необхідне лікування антибіотиками, було б великим ризиком не пройти його, і таке рішення, безумовно, не буде правильним. Однак важливо спробувати попередити хворобу, і якщо майбутня мама захворіє, також необхідно ретельно визначити, чи є це захворювання вірусною (ніякі антибіотики вам не підійдуть) чи бактеріальною (допоможуть правильно підібрані антибіотики). Також підходять пробіотики.

Бактерії та емоції

Нещодавно австралійський портал Science Alert оприлюднив результати нового дослідження, яке передбачає зв’язок між колонізацією бактерій та поведінкою людини. Деякі штами бактерій впливають на переживання страху, тривоги та нервозності. Кишкові бактерії також виробляють серотонін, дефіцит якого викликає депресію. Вчені підрахували, що активність кишкових бактерій виробляє до 90% серотоніну в нашому організмі! Тому цілком можливо, що якщо депресивним людям можна пересадити відповідні кишкові бактерії, що продукують серотонін, їх стан може покращитися.

Бактерії та аутизм

Є цікаві, але поки що поодинокі експерименти, які припускають можливий зв’язок між деякими випадками аутизму та мікробіологічної колонізації. У деяких випадках допомогло використання антибіотика ванкоміцину, який змінює склад кишкової мікрофлори, і спостерігається помітне поліпшення симптомів аутизму у дітей. У деяких випадках настільки помітно, що дитина знову починає сприймати світ і навіть спілкуватися. Тому проводять експерименти з трансплантацією стільця у дітей-аутистів. На жаль, довго приймати такі антибіотики, як ванкоміцин, неможливо, а трансплантація стільця не завжди має чіткий або довгостроковий ефект. Слід також зазначити, що для цього лікування перспективними виявляються ті форми аутизму, які розвинулися пізніше, а не відразу з народження. Але результати цих ізольованих експериментів цікаві.

Трансплантація стільця - надія для тих, у кого мікроби не праві

У деяких країнах можна пересадити стілець і змінити мікробну популяцію кишечника. Цей крок роблять деякі люди, які страждають від згаданих вище розладів, і ця, в основному, проста процедура в деяких випадках покращить їх здоров’я. Однак проблемою цього методу є правильний вибір донорів, оскільки не завжди відомо, які мікробні штами відповідають за які стани. У Китаї метод перенесення стільця від однієї особи до іншої застосовувався при лікуванні діарейних захворювань ще в IV столітті. Цей метод все ще розвивається.

Пробіотики та відповідна дієта

Однак у наших умовах ми можемо легко отримати доступ до пробіотиків - тобто корисних бактерій. Ми знаходимо їх переважно в кисломолочних продуктах, але їх також можна придбати у формі таблеток, капсул або крапель. Поки що їх використовують переважно під час та після лікування антибіотиками, щоб якомога швидше відновити здорову мікрофлору кишечника. Однак вони виправдані і в інших випадках. Принцип профілактики пробіотиків полягає в колонізації кишечника «хорошими» бактеріями, які створюють середовище, в якому шкідливі бактерії не люблять і виживають у ньому.

Однак для свого функціонування вони також потребують правильного складу їжі. Якщо дієта сповнена жирами та простими цукрами, ці компоненти будуть всмоктуватися в тонкому кишечнику, а корисні бактерії, які чекають далі - у товстому кишечнику, майже нічого не допоможуть. Тому в раціоні необхідно мати інгредієнти, які перетравлюються далі - у товстій кишці та за допомогою бактерій. В основному це клітковина та інші складні цукри - вуглеводи. Ці пребіотичні компоненти містяться в овочах, фруктах, цільних зернах тощо.

Достатній сон і відповідний режим сну також важливі для правильного складу кишкових бактерій. Недосип призводить до негативних змін у складі мікрофлори кишечника. Крім того, наші корисні бактерії знищують стрес.

Правило полягає в тому, що чим більше видів бактерій - тобто чим різноманітніше поселення, тим краще, оскільки таке поселення є стійкішим і краще витримує різні коливання навколишнього середовища. Саме для різноманітного поселення необхідний різноманітний, різноманітний раціон, щоб кожен вид міг знайти в ньому «своє».

Ми повинні піклуватися про свої бактерії та надавати їм умови, яких вони заслуговують.