Найкращий шоколадний рулет з вершками, який ви неодмінно будете використовувати в інших десертах.

подих

Нам потрібно:

1 чайна ложка ванільної есенції

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

80 г просіяного борошна

1 чайна ложка розпушувача

Щіпка меленої кориці

30 г какао-порошку

60 г шоколаду для приготування

4 столові ложки вершків для збивання

240 г вершків для збивання

Підхід:

Білі білі в твердий сніг. Збийте жовтки з цукром у піну, додайте ванільний ароматизатор, молоко, олію і, нарешті, сипучі інгредієнти. Нарешті, змішайте сніг з білків.

Деко розміром 30 × 40 см застеліть папером, злегка натріть олією і викладіть на нього тісто. Гладко, постукайте по стільниці кілька разів і випікайте при 180 градусах близько 10 хвилин.

Дістаємо спечене тісто і ставимо на стільницю, застелену папером, на яку ми вилили трохи какао. Скрутіть ще гарячим за допомогою паперу для випічки і дайте йому відпочити.

Розтопіть шоколад для варіння та вершки для збивання в мікрохвильовій печі. Збийте 240 мл вершків для збивання з цукровою пудрою і змішайте розтоплений шоколад. Знову розгорніть рулет, наповніть його і намажте шоколадом. Переверніть назад у папір для випічки і дайте охолонути.