Для більшості угорських жінок важливо, які інгредієнти приховує їжа, яку вони хочуть придбати, але лише одиниці розуміють інформацію на упаковці, тому вони часто їм не довіряють, згідно з недавнім дослідженням Асоціації відповідальних виробників продуктів харчування ( FÉSZ). Нова програма організації під назвою Hello Food має на меті підвищити цю впевненість і відповісти на запитання клієнтів. Будь-хто може долучитися до ініціативи!

Жінки несуть відповідальність за те, що є на столі

Асоціація відповідальних виробників їжі (FÉSZ) опублікувала результати своїх досліджень, проведених навесні 2019 року в дитячому та собачому кафе та бістро Empathy у Будапешті, а також у спеціальному кафе, до якого легко дістатися на візку. З цього було зрозуміло, що у переважній більшості Угорщини (91%) жінки роблять великі сімейні покупки. Більше того, 63 відсотки з них виконують це завдання в поодинці. Тому здебільшого вони вирішують, що відбувається за сімейним столом, що є надзвичайно важливим фактором збереження здоров’я. До речі, ця статистика була ще більше посилена зібраними, подібно до того, що три з чотирьох жінок (77%) воліють ходити в супермаркет (лише 48% в гіпермаркет, 33% на ринок), що, ймовірно, пов'язано з до браку часу та зручності.

Hello Food

Ми не розуміємо та не довіряємо ярликам

Однак більш дивовижним результатом є те, що більшість покупців, за їх власними твердженнями, завжди (42%) або принаймні переважно (46%) дивляться на ярлик, проте лише половина респондентів довіряють його інформаційному наповненню. Лише кожен десятий покупець (9%) вважає, що етикетки продуктів харчування надають повністю надійну інформацію, і лише ще 32 відсотки мають більшу впевненість.

За словами Реки Шелльосі, виконавчого директора Асоціації відповідальних виробників харчових продуктів (FÉSZ), з роками люди явно стали невпевненими в безпеці харчових продуктів. Однією з головних причин цього є те, що ми не дуже розуміємо те, що читаємо на упаковці нашої продукції. Трохи більше десятої частини респондентів (13%) вважають, що вони повністю розуміють інформацію на етикетці, і лише ще 32 відсотки мають широке розуміння. - Чим молодший хтось, тим більше він розуміє та довіряє інформації на ярликах. Або, чим типовішим є те, що хтось дивиться на ярлик, тим типовішим є те, що вони розуміють і довіряють прочитаному - додав Река Шелльосі.

У головах багато плутанини

Однак водночас спостерігається сильне невдоволення щодо розфасованих продуктів харчування в результаті недавнього поширення руху за здоровий спосіб життя. Деякі люди з обережністю ставляться до Е-чисел та всього, що містить консервант або добавку, хоча для того, щоб їжа прослужила більше 1-2 днів, для нашого власного здоров'я та безпеки важливо, щоб деякі з них були включені до складу. Ініціатива FÉSZ Hello Food мала на меті розвіяти подібні та подібні помилки та підвищити довіру людей до харчової промисловості. Він також спрямований на те, щоб допомогти людям орієнтуватися в мережі часто суперечливої ​​інформації про їжу. Згідно з результатами дослідження, найголовніше, щоб те, що ми їмо, було здоровим. Однак у нас стільки ідей про те, що є здоровим, стільки, скільки існує.

Здоров’я та ціна - першорядні

Таким чином, більшість віддає перевагу здоровій (77%) та доступній (54%) їжі, трохи більше третини респондентів (38%) очікують або можуть дозволити собі хорошу якість.

- Не існує нездорової їжі, є лише нездорова дієта. Ось чому само по собі недостатньо того, що їжа безпечна, нам також потрібно знати її склад, щоб з добрим серцем поставити її на сімейний стіл. Для цього нам потрібно дізнатися з автентичного джерела, як включити його в наш раціон. Угорські дієтологи, дієтологи можуть допомогти вам у особистій консультації або для отримання свіжих рекомендацій щодо харчування, OKOSTÁNYÉR®, до цього мобільного додатка, - підкреслила Зсузанна Шуц, генеральний секретар Угорської дієтичної асоціації. Програма Hello Food допоможе споживачам, які в майбутньому жадають інформації, багатим автентичним, зрозумілим та експертним вмістом.

Ви також можете сказати своє слово!

Що ви думаєте про оброблену їжу? Що ви шукаєте на етикетці? Від чого це залежить, чи привабливий вам товар чи ні? Наскільки непевно? Про що ви хочете більше знати? FÉSZ щиро цікавиться думкою кожного, тому, якщо ви хочете поділитися своїми почуттями, думками та питаннями на цю тему, ви можете негайно долучитися до програми Hello Food, натиснувши це посилання.!

Ви також можете прочитати більше цікавої та корисної інформації на сторінці FÉSZ у Facebook та у щотижневому блозі Реки Шелльосі, керуючого директора FÉSZ.