Лектини: зв’язок з дієтою

Важливість конкретної дієти для нашої типології.

Правильна дієта може вирішити синдром подразненого кишечника.

Під час їжі відбувається хімічна реакція між кров’ю та їжею, яку ви їсте. Ця реакція є частиною вашого генетичного спадку. Насправді дивно, що сьогодні, наприкінці ХХ століття, імунна та травна системи все ще підтримують перевагу їжі, яку їли наші предки крові. Ми знаємо, що це пов’язано з фактором, відомим як лектини.

дієтою

Лектини Вони містять велику кількість різноманітних білків, що містяться в їжі, і вони мають зв’язуючі властивості, які впливають на вашу кров. Вони є потужним засобом, що використовується природними організмами для нападу один на одного.

Багато мікробів і навіть наша імунна система використовують цей суперзв’язувальний матеріал на свою користь, наприклад, клітини жовчних проток нашої печінки мають на своїй поверхні лектини, які допомагають їм захоплювати бактерії та паразитів. Бактерії та інші мікроби також мають на своїй поверхні лектини, які дозволяють їм прилипати до слизових оболонок тіла. Часто лектини, що використовуються вірусами або бактеріями, можуть бути специфічними для групи крові, що призводить до того, що ця кров стає слизовою.

Ця аглютинація викликає кишковий синдром дратівлива або цироз печінки, або блокує кровопостачання нирок, щоб назвати лише кілька ефектів.