чебрецем

  • курка
  • часник
  • смажена
  • смажене курча
  • чебрець
  • чебрець курячий
  • Рецепт

Запечене м’ясо дуже практичне, оскільки з ними навряд чи можна попрацювати. Чебрець і часник багато кидають на курку окремо, добре разом! Цей улов робиться за годину, і ви можете використовувати будь-яку частину курки, крила, стегна, грудки або навіть змішати її в деко.

Курка з чебрецем і часником

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 дкг курки
  • 20 дкг грибів
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 4 зубчики часнику
  • 3 гілки чебрецю
  • 2 дл сухого білого вина
  • 1 шматочок цибулі
  • 1 ложка мокко перцю
  • сіль
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 1 год

Підготовка:

Очистіть, промийте і капніть шматочки курки. Змішайте олію з сіллю, перцем, подрібненим часником і гілкою чебрецю, а потім натріть ним м’ясо. Обережно потягніться і під шкіру. Розкладіть курку в злегка змащеному жиром деко. Додайте залишився чебрець, але ви також можете додати гриби, цибулю та інші овочі на свій смак.

Збризніть водою, фольгою і всуньте в розігріту духовку. Випікайте при температурі 180 градусів близько 45-50 хвилин, одночасно обприскуючи м’ясо сухим білим вином кількома порціями та періодично перевертаючи курку. Коли гострий ніж стане м’яким і його легко наїхати, відклейте фольгу і підсмажте.