Вживання збалансованої та здорової дієти може допомогти зберегти гарне здоров’я мозку, уникаючи багатьох захворювань. Таким чином, попередні дослідження вже показали, що дієти, багаті рибою, зеленими листовими овочами, горіхами, цільнозерновими продуктами та ягодами, можуть зменшити ризик деменції, але багато з цих досліджень зосереджувались лише на кількості та частоті вживання їжі. Тепер нове дослідження також розглядало спосіб поєднання їжі, встановивши, що це також може перешкоджати ризику розвинути деменцію в літньому віці.

продуктів

Дослідження, опубліковане в журналі "Неврологія", включало участь 209 осіб у середньому у віці 78 років із деменцією та 418 осіб за статтю, віком та освітою, які не мали цього нейродегенеративного захворювання. харчові мережі учасників та пов’язані з прогресом та новими справами.

Люди з деменцією частіше супроводжують свої перероблені м’ясні страви картоплею, алкоголем або випічкою

Результати показали, що люди, які в основному їли м’ясо з високим рівнем обробки, супроводжуване продуктами з великою кількістю крохмалю - наприклад, картоплею, бутербродами, тістечками або печивом - мали більший ризик розвитку деменції в майбутньому, порівняно з тими, хто страждав більш здорове харчування.

Чим більше різноманітність продуктів, тим менше ризику

Сесілія Сам’єрі, Один із авторів дослідження пояснив, що оброблене м'ясо є одним з елементів харчових мереж людей з деменцією, заявила Сесілія, тому можна зробити висновок, що люди з цим розладом частіше поєднують цей вид їжі - що включає холодне м’ясо, сосиски та паштети - з іншими, такими як алкоголь, картопля, печиво та тістечка. Однак ті, у кого не було деменції, раніше супроводжували її овочами, морепродуктами та фруктами.

Підводячи підсумок, дослідження показало, що люди, які мають більшу різноманітність продуктів харчування, що харчуються в раціоні, мали менший ризик розвитку деменції, що могло б бути цікавим при формуванні дієтичних рекомендацій для населення, що призвело б до користі для здоров’я в довгостроковій психічній діяльності.