Ця стаття призначена виключно для абонентів (2)

дієта

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Увійдіть у свій обліковий запис, щоб продовжувати насолоджуватися нашим вмістом

Ця стаття призначена виключно для абонентів (2)

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Ця стаття призначена виключно для передплатників (1)

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Після першого року життя діти набувають травної зрілості, щоб їсти майже всю їжу, однак реальність така, що мільйони дітей не вживають необхідних поживних речовин і вітамінів, що спричиняє проблеми у їх зростанні та когнітивному розвитку.

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) визначає дефіцит мікроелементів (вітамінів та мінералів) як прихований голодОскільки існує дисбаланс у харчуванні, коли людина не вживає достатню кількість поживних речовин та мінералів, що містяться в їжі.

прихований голод Це може вплинути як на людей з недостатнім харчуванням, здоровою вагою, так і на людей із надмірною вагою або ожирінням. Справа не в кількості їжі, а в харчовій якості страв. ВООЗ зазначає, що третина населення світу страждає від прихованого голоду.

UNICEF's State of the World's Children 2019 підтверджує, що 149 мільйонів дітей у віці до 5 років страждають від затримок росту через відсутність необхідних вітамінів та мінералів.

Дослідження Університету Коста-Рики показало, що у 15,4% дітей, які проходили аналіз, спостерігався дефіцит харчування. Найвища поширеність була виявлена ​​серед населення, яке дорівнювало або перевищувало 3 роки.

Рекомендації для батьків

Майстер з дитячого харчування, Кетрін Аш, зазначає, що з першого року життя діти починають переходити до дієти, більш подібної до дієти дорослого, але перебуваючи у стадії росту, вони мають різні харчові потреби і потребують харчових продуктів.

З цією зміною у годуванні найменших, багато питань виникають у батьків. Які продукти пропонувати? Скільки разів приймати їжу? Чи слід змушувати дитину їсти? Сумнівів багато, але все простіше, ніж здається.

Експерт додає, що харчування в перші роки - це довгострокова інвестиція у здоров’я та якість людей, оскільки правильний раціон запобігає незаразним хронічним захворюванням, таким як діабет, гіпертонія та серцево-судинні захворювання.

Крім того, оскільки діти перебувають у стадії росту, життєво важливо, щоб їх раціон був різноманітним та здоровим, щоб задовольнити харчові потреби, необхідні для їх правильного розвитку. Важливо, щоб маленькі мали п’ять разів їсти: сніданок, перекус, обід, перекус та вечерю; відсутність відволікаючих факторів, таких як ігри чи екрани, які впливають на ваші харчові звички.

Дієтолог пояснює, що батьки не повинні хвилюватися, якщо їхні сини чи дочки їдять менше, і не повинні змушувати їх їсти, оскільки вони народжуються зі здатністю саморегулювати кількість енергії, необхідної їм для правильного росту. Діти збираються з’їсти необхідну кількість, тому завдання батьків - забезпечити найкращу якість їжі та впорядкований графік.

Основні продукти харчування в раціоні дітей

Першими в списку є пробіотики та пребіотики. Обидва вони відомі як функціональні продукти харчування через позитивний вплив на здоров’я.

пробіотики Вони є хорошими бактеріями, які допомагають імунній системі дитини навчитися функціонувати автономно та правильно, щоб створити захисний бар’єр. Насправді 80% захисних сил організму розташовані в кишечнику.

Зі свого боку, пребіотики вони, так би мовити, їжа, необхідна пробіотикам, щоб виконувати свою роботу. Пребіотики можна отримати природним шляхом, вживаючи фрукти, овочі та бобові. Попередньо та пробіотики, під час споживання йогурту або включення їх у молочні продукти або молоко для росту.

Крім того, споживання вітаміни та мінерали, Як кальцію отримується з молока та його похідних, важливих для розвитку міцних кісток. Рекомендується споживати 16 унцій (480 мл) молока на день.

Прийом залізо Це необхідно, оскільки дефіцит цього мінералу є одним із найпоширеніших у всьому світі. Без заліза дитина страждає на анемію, і це вплине на її фізичний, психічний та поведінковий розвиток. Рекомендація полягає у вживанні таких продуктів, як молоко, м’ясо, курятина, риба та добавок, таких як збагачені продукти, каші та молоко для росту.

омега 3 та омега 6 Вони є жирними кислотами, які організм сам по собі не виробляє і які сприяють оптимальному розвитку когнітивної та зорової системи, мають протизапальні властивості та зміцнюють захисні сили організму. Спосіб їх отримання - це вживання таких продуктів, як риба, або продуктів, збагачених цими поживними речовинами.