Харчові барвники не завжди виготовляються із здорових інгредієнтів. Однак ми також можемо робити торти, тістечка, інші продукти, фарбувати писанки красивого кольору, але при цьому не представляють ніякої небезпеки, оскільки їх легко зробити з корисних інгредієнтів. У цій статті ми покажемо вам, як і якого кольору харчовий колір можна швидко і легко зробити в домашніх умовах. Вони гарантовано будуть здоровими, оскільки ми видобуваємо їх із природних матеріалів.
Доступно стільки фруктів та овочів, які дозволяють отримувати червоні та фіолетові барвники, які ми можемо спокійно використовувати для будь-якої їжі та давати дітям. Все, що вам потрібно зробити, - це вичавити червоні та фіолетові фрукти, найкраще - чорниця, синій виноград та полуниця.
Однак, якщо ви хочете темнішого фіолетового кольору, додайте трохи вареного у воді фіолетового капустяного соку. Чим дрібніше ми ріжемо капусту, тим темніший колір. Оскільки капуста основна, вона швидко розчиняється в кольорі. Якщо вам здається занадто темною, вода майже чорна, додайте трохи харчової соди, щоб трохи скрасити її.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Що робить торт зеленим? Для цього ми можемо використовувати найрізноманітніші овочі. Однією з найпопулярніших альтернатив може бути змішане листя шпинату, але є й інші варіанти, які є дуже безпечними та не становлять загрози для нашого здоров’я. Для цього ми можемо спокійно використовувати рідкий хлорофіл, пирій, спіруліну або навіть матхат.
Жовтий і червоний також доступні природним шляхом. Якщо ви хочете оранжевий колір, приготуйте або розімніть буряк. Свіжовичавлені соки, такі як гранатовий сік або малиновий сік, дуже корисні для виділення яскраво-червоного кольору, і у вас точно не виникне проблем.
Якщо ви хочете трохи жовтіший за колір буряка, куркума - чудовий варіант, оскільки вона має яскраво-оранжевий колір. Але шафран також зробить певний пиріг чи торт красивими, тільки будьте обережні, щоб не тримати вас за руку.