Тому нам потрібні вуглеводи, щоб уникнути поганого настрою. Однак неважливо, чи задовольняємо ми своє бажання вуглеводів цукристим печивом чи, скажімо, зменшуємо їх фруктами, бобовими та цільноспеченими хлібобулочними виробами.

Ще здоровіше їсти багато риби. На думку дослідників про причини та розвиток депресії, у країнах, де люди традиційно їдять багато риби, таких як Японія, кількість людей, що страждають депресією, помітно нижча.

їсти

Згідно з дослідженням в Америці, риба є одним з найважливіших продуктів харчування, щоб запобігти депресії. А серед риби скумбрія містить найбільш вигідну кількість та склад мінералів, які добре впливають на рівень серотоніну в мозку людини.

Зв'язок між споживанням риби та психічними захворюваннями було виявлено шляхом дачі групі із сорока людей капсул, що містять омега-3 жирні кислоти, протягом 12 тижнів. У той же час інша компанія з 40 осіб мала капсулу, препарат такого ж вигляду, який називався плацебо.

Серед тих, хто приймав омега-3 жирні кислоти, лише у 4 розвинулися психотичні симптоми, порівняно з шістнадцятьма з 40 учасників контрольної групи. Це пов’язано з тим, що омега-3 жирні кислоти у рибі змінюють структуру мозкових оболонок та модифікують активність мозкових гормонів, що відповідають за задоволення, хвилювання, дофамін та серотонін.

Ще одне дослідження прослідкувало групу, яка протягом 5 років жила в Середземномор’ї та західноєвропейській країні, щоб знайти докази існування зв’язку між споживанням риби та розвитком психічних захворювань. Очікувані відмінності також виникли між тими, хто дотримувався середземноморської дієти, яка включала багато риби, і групою, яка жила на західній дієті. У середземноморській групі шанси захворіти на депресію були вдвічі меншими, ніж у тих, хто дотримувався західної дієти.

Омега-3 також передує психічним симптомам

У 2010 році команда на чолі з Полом Аммінгером, доцентом Мельбурнського університету, повідомила, що введення препаратів жирних кислот омега-3 протягом 12 тижнів може затримати розвиток клінічних симптомів у осіб з високим ризиком на термін до одного року.
У дослідженнях брали участь молоді люди у віці від 13 до 25 років, 41 з яких отримував дієтичну добавку, а 40 із контрольної групи отримували плацебо.

У недавньому випуску журналу Nature Communications дослідники повідомляють про довгострокові наслідки дозування препарату, який спостерігав за долею учасників дослідження майже 7 років.

За даними

Низьке споживання жирних кислот омега-3 також є серйозним фактором ризику депресії та біполярного розладу, але, на щастя, ми можемо запобігти цьому процесу ситним та регулярним споживанням риби.

В одному дослідженні протягом 5 років спостерігали дві групи, щоб знайти зв'язок між споживанням риби та розвитком психічних захворювань. Очікувані відмінності також виникли між середземноморською групою, яка дотримується дієти, багатої рибою, та групою, яка живе на західній дієті. Дослідники виявили, що у іспанської групи на 50 відсотків нижчий шанс розвитку серйозної депресії, ніж у тих, хто дотримувався західної дієти.