Життя + мод
Якось ми не можемо відмовитися від елементарного досвіду солодощів, навіть якщо споживання цукру є ризикованим або, можливо, небезпечним для життя багатьох з нас. Значна частина наших співвітчизників підраховує найбільше калорій на упаковці харчових продуктів, але, безумовно, здоровіше, якщо ми виявляємо мало калорій або взагалі відсутні.?
Вже цього року з’явилося кілька результатів досліджень, які показують, що регулярне споживання високоінтенсивних підсолоджувачів, що використовуються для заміни цукру, не призводить до цілком тих самих результатів, як вважалося раніше. Здебільшого тому, що цукрові добавки втручаються в ті частини нашого тіла, про які ми, можливо, і не думали.
Це викликає низку запитань - наприклад, наскільки безпечні цукри, на якій основі вони класифікуються державними та європейськими організаціями з безпеки харчових продуктів? Чи допомагають цукор-замінювачі боротися із зайвими кілограмами, запобігати метаболічним проблемам, захворюванням кровообігу та запобігати діабету?
Чи не протипродуктивно вдаватися до напів- або повністю синтетичних підсолоджувачів замість цукрового піску та меду? І що з довгого списку нам слід скинути, кинути чи ложкою в каву чи торт? Нехай переможе той, хто в сотні разів солодший за цукор (з невеликим металевим або в’яжучим присмаком), або не менш солодкі, але охолоджуючі похідні цукру?
Відповідь у випуску цього тижня на статтю Золтана Баротаньї «Більше розуму, ніж заміна»!
Свіжі угорські апельсини можна придбати на стендах або замовити тут.
Угорський апельсин
Цифровий зчитувач цифрового угорського апельсина повинен завантажити пристрій читання DIMAG для читання цифровим способом. Цифрові копії доступні в Інтернеті та в автономному режимі на таких платформах: Iphone/Ipad (iOS), Google Android, ПК. Підпишіться на один рік, півроку, квартал, один тиждень!