Коли ми думаємо про стан свого здоров’я, ми зазвичай аналізуємо свій організм окремо, а не всебічно; Іншими словами, ми розділяємо те, що пов’язано з їжею, від нашого душевного стану, ступеня фізичної активності чи малорухливого способу життя тощо. Але ми повинні усвідомлювати, що все в організмі пов’язане, і саме ці стосунки визначатимуть наш загальний стан здоров’я.

"У цьому кадрі, настрій тісно пов'язаний з тим, що ми їмо, іншими словами, наш раціон може чітко визначити стан нашого духу ", - сказала Сусана Аранда (MP 1469), дієтолог з Санаторіо Дікесіто, для якого є щонайменше чотири аспекти, які слід враховувати, коли ми говоримо про взаємозв'язок між їжею та їжею. стан душі:

- Якщо людина діє на дієтах, щоб схуднути

- Якщо ви харчуєтесь здоровою, але дуже низькокалорійною дієтою

- Вживання «нездорової» їжі або того, що ми знаємо, шкідливо для нас

- Емоційні стани, пов’язані з нейромедіаторами

Дієта, синонім поганого настрою?

"Заглиблюючись в аналіз цієї взаємозв'язку між настроєм і дієтою, нам доводиться відкладати всі ті настрої, які проявляються, коли ми складаємо дієту для схуднення", - пояснив фахівець і зазначив, що "відомо, що коли людина починає план схуднення - залежно від типу дієти та наскільки вона обмежуюча - це може спричинити роздратування, поганий настрій, меланхолію і навіть посилити депресію. Це залежить від того, наскільки дієта обмежує калорії ".

У цій ситуації існує варіант, який має не стільки спільного відношення до самої їжі, скільки до того, що кількість та тип їжі, з’їденої в певний час, обмежена. "Отже, на думку Аранди, зміна настрою в цьому випадку пов'язана із зовнішніми нав'язками".

Скажи мені, що ти їси, і я скажу тобі, як ти щасливий ...

коли людина

Зробив попереднє уточнення, коли ми маємо на увазі їжу загалом (без дієти між ними),

. Деякі з них:

Омега 3: Останні дослідження показують, що всі продукти, що містять Омега-3 - такі як морська риба, молюски - допомагають стабілізувати настрій. Очевидно, що включення продуктів з омега-3 відбувається не за смаком, як це відбувається з шоколадом. Риба, мабуть, не є тією їжею, яку люди обрали б або до якої тягнуть, але відомо, що хімічно вона допоможе збалансувати настрій, оскільки корисні жирні кислоти, що містяться в ній, пов’язані з утворенням нейромедіаторів та клітинних мембранних структур, які впливають на поведінку.

Шоколад: Серед продуктів, які пов’язані з гарним гумором, шоколад знаходиться вгорі. Також існує психологічний зв’язок між шоколадом та нашим душевним станом, оскільки ця їжа психологічно пов’язана з призом, який ми отримували з дитинства, і з винагородою, якщо ти щось зробив добре. Отже, солодке має як органічний, так і психологічний взаємозв’язок із відчуттям задоволення. Людина відносить до цього солодкого символ, який завжди позитивний.

Нездорова їжа: З іншого боку, у нас є шкідлива їжа і ми запитуємо себе: чи не схильна вона до поганого настрою? Насправді легко зробити висновок, що коли людина захоплюється вживанням шкідливої ​​їжі або переїданням продуктів, які, як відомо, пізніше призведуть до здуття живота, поганого травлення та почуття провини, очевидно, буде психологічна схильність до поганий настрій. Це прямо протилежне тому, коли ти знаєш, що все робив добре, що їв здорово тощо. Ця антагоністична поведінка робить не що інше, як створення повноти, життєвої сили та доброго гумору.

Тепер, коли людина їсть те, що знає, що повинен їсти, це дуже добре для нього, і він, як правило, пов’язуватиме цю практику з позитивним станом душі, бо знає, що робить правильно. "Однак критична точка виникає, коли a обмеження калорій: Якщо людина харчується здорово, але відчуває, що голодує, поганий настрій буде виправно. Іншими словами, кількість калорій також визначатиме гарний чи поганий настрій продукту, що надходить. Якщо їх буде дефіцитно, якою б не була їжа, це створить негативне відчуття ", - зауважив фахівець.

"Доведено, - продовжував Аранда, - що перш за все чоловіки стають дуже капризними при обмеженні калорій їх раціону. Тим часом у жінок емоційна нестабільність може призвести до емоційного голоду ".

Коротше кажучи, харчуючись здорово, але мало, людина відчуває, що його залишають голодним, і замість того, щоб почуватися добре, він стає дратівливим і поганим настроєм. Отже, головне - харчуватися здорово і не відчуваючи, що ти залишаєшся голодним.