Минулого тижня я писав вам про те, як я намагаюся дедалі більше усвідомлювати на нашій кухні; як я купую, як намагаюся «виробляти» якомога менше надлишку, тим самим зменшуючи відходи.
Ми також говорили про приготування їжі - планування, написання меню та покупки. У зв'язку з цим кілька людей попросили мене написати приклад рядка меню, який показує, яким для нас є здорове харчування. Я пишу приклади, але я подумав, що волію висвітлити настанови, тому це більше допоможе вам, якщо ви хочете їсти більш свідомо.
THE сніданок зазвичай різні варіанти яєць/ковбаси/тостів, бутербродів/пирога.
Десята година фрукти/йогурти (у більшості випадків натуральний йогурт з деякими фруктами)/мюслі.
Обід оскільки великі бувають в ові половину тижня, я не готую суп щодня, але точно раз на тиждень. Бульйон/суп з гуляшу/фруктовий суп/суп із сосисок ...
Болоньєз/гіроскопи/натуральні скибочки з сиром/помідор-моцарела курка з рисом/домашній гамбургер/салат цезар/грецький салат із смаженим м’ясом/Брашов
Діти часто воюють з овочами. Однак, оскільки вони їдять багато овочів/фруктів протягом дня, я не дуже переживаю (але, звичайно, вони також їдять гороховий суп в яйцеклітині ...)
Перекус тут ми їмо салат з шинкою, м’ясом, ковбасою/тунцем з овочами, вареними яйцями тощо. Діти зазвичай або просять щось із меню сніданку, або вони не можуть їсти основну страву в обід після насиченого м’ясного або гуляшного супу, тому його потім їдять у їдальні.
Обід ми маємо або різновид закуски, або білковий коктейль.
Я готую молочний напій/гарячий бутерброд/сирну тарілку з фруктами для дітей. Але в будь-якому випадку, вони дуже люблять рибні консерви, холодні страви, тому подібні речі можуть проходити гладко.
Я намагався виділити принципи, якими керуємось щоденне харчування. Немає трагедії, якщо ми час від часу відхиляємось від цього і навіть використовуємо звичайне пшеничне борошно та цукровий пісок, наприклад, тверезо, наприклад, роблячи торти, бо мені це теж подобається. Крім того, діти також отримують їжу та випічку з цих інгредієнтів в яйце, школу, я не хочу, щоб вони були невідомими для їхнього організму.
Просто основна позиція полягає у здоровій свідомості - яку я сподіваюсь на Різдво збережеться на якомусь рівні:).
