покрокове

Я маю багато спогадів про випробування методів, яких я завжди зголоднів через постійний відхід. І від голоду він був напружений, нестерпний і роздратований. Тоді я навіть не знав, чому не можу контролювати свої спалахи.

Ми будемо нервувати через голод (голодування), оскільки рівень глюкози в організмі знижується, що ускладнює контроль над нашими емоціями.

Сьогодні я розумію біологію голоду зблизька.

Всім точно відомо поняття обвислого живота. Це симптом фізичного голоду, але це відчуття також починається з гормону, який називається грелін. Коли наше тіло перетравлює організм після використання енергії останнього прийому їжі, рівень інсуліну та цукру в крові падає. У відповідь у кишечнику виробляється гормон грелін, який з кров’ю потрапляє в мозок і вказує на необхідність поживних речовин. Потім мозок командує виробництвом іншого гормону, Y-нейропептиду.

Y нейропептиди гормон стимулює засвоєння вуглеводів і харчування (це найсильніша молекула, яка посилює споживання їжі). Впливаючи на щитовидну залозу, він стримує споживання енергії. Це також може спричинити приступ голоду, щоб якомога швидше подолати голод, а крім голоду він також регулює гнів та агресію.

Стимулюючі фактори, що збільшують його виробництво:

  • голод,
  • годування груддю,
  • вправа,
  • низький рівень лептину,
  • зниження рівня цукру в крові,
  • низький рівень інсуліну.

Тобто, якщо людина не вживає достатньо поживних речовин (довго їсть добре під час обміну речовин, голодує, приймає дефіцит вуглеводів), це викликає голодування, що стимулює вироблення гормонів, відповідальних за запої. Це також вірно, якщо ми не їли занадто довго порівняно з попередньою їжею.

Коли я бачу в різних статтях, що їсти 5 разів на день - це занадто багато, мені відразу нагадують, що цю статтю написала також людина, яка не мала значного переваги у своєму житті і не уявляє, що таке справжнє запоїння, вівсянка, голодування, постійне почуття голоду.

Ті, хто заохочує людей із сильним ожирінням, які хочуть схуднути понад 100+ кг, з'їсти 1000-1300 ккал дієтичних макросів, пропорційно вилучити свої джерела якісних вуглеводів (з мінімальним споживанням вуглеводів у раціоні) фактично штовхають шматки до власну пастку, постійно піддаватись успадкованим муміям. І це справді примусове харчування, переїдання, запоїння, тяга до солодкого, тяга до вуглеводів, які не хочуть піти.

Коли мозок дозволяє виробляти підвищуючий апетит гормон Y-нейропептид, і ми їмо, як тільки гормон лептин надходить, він має пригнічуючий апетит ефект, ми насичуємося і перестаємо їсти, якщо жили по-справжньому добре. Тоді шлунок почне перетравлювати. Тут нерви відчувають напругу в шлунку (повну), про що також сигналізує мозок. Травна система передає повідомлення в мозок за допомогою 3 гормонів: CCK, GLP-1 та PYY.

THE CCK покращує травлення, уповільнюючи проходження їжі зі шлунка в тонкий кишечник і стимулюючи вироблення молекул, необхідних для розщеплення поживних речовин.

THE GLP-1 доручає підшлунковій залозі збільшити вироблення інсуліну, тим самим знижуючи апетит.

THE PPY він вводиться в кров тонким кишечником після їжі, це починає свідчити про насичення.

Після перетравлення їжі рівень цукру в крові та інсуліну падає, а потім знову виробляється грелін, і таким чином весь цикл голоду триває. Це нескінченний, але природний процес, оскільки можна підтримувати існування людини за допомогою харчування. Якби ми не їли, ми б не набиралися енергії. Процес від прийому їжі до травлення займає не кілька хвилин, тому марно хтось може сказати, що після спорожнення шлунка знову виробляється грелін, і, таким чином, ми знову будемо голодні, завдяки автоматичному процесу організму, CCK забезпечує, щоб цей процес був настільки ж повільним по можливості (не голодуйте через кілька хвилин після їжі). Це пов’язано не лише з тим, що ми не їмо цілий день (якщо шлунок спорожняється занадто швидко, герлін знову потрібен занадто швидко), але ще й тому, що це важливо біологічно, оскільки вітаміни, мінерали та сама глюкоза важливі для розщеплення поживних речовин. вони піклуються про здоровий функціонуючий організм у потрібних місцях. І організація дає собі час для цього.

Цим я також можу пояснити на власному досвіді, наскільки важливо регулярно їсти кожні 3-4 години для 2 найпоширеніших типів зміни способу життя:

  1. Для того, хто змінив спосіб життя, який довгий час боровся з переїданням, він раніше міг їсти непомірковано і майже весь день відчував голод, найгірша тактика полягає в тому, щоб раптово взяти у нього їжу і зменшити кількість його їжі, наприклад при періодичному голодуванні, дефіциті вуглеводів, дуже різко знижуються калорії. Це не досягне нічого іншого, як лише за допомогою вищезгаданого процесу, з’явиться дратівливість, підвищений апетит і, зрештою, запоїння або повторне потурання тузі - відмова від дієти. Регулярно вживаючи поживні речовини, ми запобігаємо надмірному рівню глюкози та інсуліну та підвищувачам апетиту.
  2. Ті, хто живе нерегулярно, не снідають, вдень закушують, а ввечері повертаються додому, в напрузі, напружені і зазвичай добре харчуються в кінці дня. Вживання великої кількості їжі ввечері (і, як правило, швидко всмоктуючих вуглеводів, простих цукрів, багатьох добавок тощо) викликає безсоння, неспокій і ріст жирових клітин вночі.

Біології голоду не можна брехати. Функція мозку однакова у всіх, гормони мають призначені функції, і якщо дієта занадто напружена, спосіб життя нерегулярний, наявність гормону стресу (кортизолу) може посилити апетит, що спричиняє часте переїдання.

Дієта є стресом, якщо

  • в ньому занадто багато знятих коштів,
  • з низьким вмістом поживних речовин (калорій),
  • співвідношення поживних речовин є недостатнім (низький вміст вуглеводів, занадто багато білка тощо),
  • спостерігається постійне (або періодичне) відчуття голоду,
  • гормони, що підвищують апетит, постійно працюють через голод,
  • спосіб життя нерегулярний, і ми їмо туди-сюди,
  • ми зосереджуємося на ситній їжі на вечір,
  • одностороння дієта,
  • запас вітамінів і мінералів у раціоні є дефіцитним,
  • смаки занадто одноманітні,
  • воно завжди тоне в невдачі.

Зміна способу життя з точки зору контролю ваги необхідна, оскільки ми боремося із зайвими кілограмами. Небажаних кілограмів досягали переїданням. А переїдання могло відбуватися з кількох джерел. Можливо, ми зовсім не звернули на це уваги і відпустили поводи. Але також може бути так, що дика гра гормонів спричинила це тому, що ми їли занадто нерегулярно або занадто рідко або занадто мало досі. Незалежно від причини ожиріння, єдиним рішенням є:

  • ми створюємо дієту, яка відповідає нашому способу життя та демографічним показникам,
  • встановлюються відповідні співвідношення поживних речовин,
  • ми різко не залучаємо групи продуктів харчування,
  • ми споживаємо якісні поживні речовини (чим менше обробляємо їжу),
  • ми готуємо м’яко і варіативно,
  • насичення досягається,
  • ми не постимо,
  • не залишайте більше 3-4 годин між 2 прийомами їжі,
  • ми снідаємо протягом 1 години після вставання,
  • ми вносимо систему в наше харчування,
  • ми усвідомлюємо дієту,
  • ми плануємо заздалегідь і харчуємось збалансовано.

Якісна дієта складається з 3 основних прийомів їжі та 1 або 2 невеликих прийомів їжі (перекусів). 3 основні прийоми їжі також містять усі важливі поживні речовини з білків, вуглеводів та жирів. А менша їжа (їжі) заспокоює шлунок і робить неможливим розвиток "задушливого" біологічного голоду, а також забезпечує енергію на період (і) між основними прийомами їжі.

Протягом наступних 4 днів ми розберемо основні прийоми, приклади та фактори 3 основних прийомів їжі та закусок.