Перше повідомлення - 2009 рік 18 лютого.

одинаків

«Я пишу цю кулінарну книгу для тих, хто так чи інакше живе, готує сам, їсть сам. Простіше кажучи, вони їдять, простіше кажучи, годують у певному вигляді. Оскільки існує багато форм одноразового харчування. Але я хочу знайти спосіб, яким зможе скористатися більше людей. Ось чому я хочу написати цю книгу таким чином, щоб ті, хто бідний, але хоче готувати дешево, могли добре готувати, а заможні або просто багаті, а також ті, хто вже любить готувати, однаково корисні для моєї книги . А для тих, хто не любить готувати, я хочу навчити вас готувати із задоволенням ».

Polcz Alaine Life Cookbook для одиноких людей, 2008 р., Каліграм, 226 сторінок, 2490 HUF/317 Sk/10,50 Eur

Чому я пишу цю кулінарну книгу?

Хто єдиний?
* автономна особистість, яка свідомо приймає свою незалежність;
* який живе один проти своєї волі (оскільки він розлучений, бо не знайшов собі партнера, або помер через партнера, вдову або живе один через свою професію - і ми могли б навіть перерахувати різні варіанти).

Моя єдина філософія:
Не забуваємо, особливість як спосіб життя: вона існувала завжди, це було лише питання сорому. Вони також мали імена, їх називали старенькими дамами, старими дівчатами, холостяками, самотніми вдовами. Крім того, священики, які живуть у безшлюбності, завжди жили поодинці. Лише поки існували багатодітні сім'ї, старі жінки, які жили поодинці, холостяки, вдови, могли залишатися там. У кожній п'єсі Чехова ми можемо знайти одного-двох членів сім'ї, тіток, дядьків, медсестер, які були б самотніми, якби вони не жили в сім'ї. Подумайте лише про те, що означало бути старою леді. Або візьміть Горобця Коштоланого. Як важко йому було, хоча він жив із батьками. Тому що, коли він нарешті пішов на два-три тижні, батьки були б звільнені, щасливі та вільні на кілька тижнів. Отже, дівчина, яка не живе з батьками, оскільки у неї немає партнера, не є. Але все-таки самотня (і негарна) бідна. І я думаю навіть про дуже бідних, які не наважилися одружитися.

Чиїмсь батькам важко бути однолітками у зрілому віці, коли їм слід створити сім’ю. Це може бути навмисне ухилення від створення сім’ї, але може бути і так, що життя склало її так. Як сьогодні життя приносить це багатьом людям, тому що ніколи не було стільки оголошень для побачень, ні стільки помилок, ні стільки розчарувань, ні постійних змін. Звичайно, цьому сприяє свобода сексу, рішення секс-працівників. Але рішення табу, схоже, не допомогло вирішити щасливіший шлюб та вибір партнера.
Хоча існує дві думки: інститут подружжя занепадає, або, навпаки, він зовсім не починає відходити на другий план, а посилюється, загострюються лише дилеми та проблеми. Звичайно, ми можемо сказати, що за цим стоїть зміна жіночої ролі, і це також буде важливим аспектом моєї книги, оскільки зміна ролі тісно пов’язана з кулінарією. З приготуванням їжі, веденням домашнього господарства та відсутністю спільного досвіду прийому їжі та їжі.

Завжди були ті, хто з певною метою чи великим любовним розчаруванням опинився наодинці. Але поки існували багатодітні сім’ї та старі звичаї, ті, хто жив поодинці, також фарбували життя сім’ї, і всі вони належали разом. Якщо дівчина стала старою леді, вона жила з родиною до самої смерті. В одній гілці моєї сім’ї також була вдова мати, яка жила з трьома дорослими дочками. Потім мати померла, і одна з трьох дівчат вийшла заміж, але дві інші жили разом після її смерті. Вони були одинаками чи ні? Не те, що вони вели спільне господарство. І коли хтось залишився один, він був дуже старим неодруженим. Тобто жити поодинці. Він не готував там, де одна сім'я запросила його на обід або де інша. Він прийшов до нас у четвер. Ще одна тітка, у якої в Трансільванії не залишилося членів родини, теж не готувала. Спочатку він носив їжу, потім просто їв хліб, пив молоко. Коли він не з’являвся три дні, вони увірвались у його квартиру і виявили, що він сидів на краю ліжка і падав вперед, намагаючись надіти панчохи. Під час розтину ні в шлунку, ні в кишечнику не виявлено краплі їжі.

Справжній неодружений сьогодні, як правило, молодий, оскільки він зараз намагається і вивчає різні форми життя на самоті. Якщо ви вимушений неодружений, ви, безумовно, старші і жили в шлюбі, сім’ї, ви просто не змогли відновити міцні, соціальні стосунки з кимось або кимось. Це ті, хто постарів і тому залишився сам, або розлучився, або не знайшов собі супутника, і я також беру тут священиків, які живуть у безшлюбності. І я фактично перелічую тут пари, і це дивно, хто не розлучився, а живе окремо. Вони самотні зараз чи ні? Вони, бо живуть поодинці, ведуть свої домогосподарства поодинці, але, можливо, майнова громада вижила, або товариство подружилося, або вони разом мають дітей. І, додамо в дужках, сюди включаються навіть сім’ї, у яких є спільні діти, але вони розлучені, а діти живуть тут і там разом із батьками.

Шановний одиночний чи не одиночний читачу!
Я хочу сказати вам стільки, скільки знаю, що я думаю, що ви можете прожити повноцінне життя на самоті. Це не означає, що ти теж самотня! Ви будете, лише якщо у вас немає зв'язку з іншими, у вас немає одних друзів, якщо вам бракує можливості звертатися до інших. В іншому випадку є така приказка, яка колись якось звучала так: Тільки егоїсти не мають втіхи. Тобто лише одиноким, які не можуть піклуватися про інших, хто не встигає звертати увагу на інших.
Бо коли ти почуваєшся самотнім? Якщо ви втомилися, якщо у вас поганий настрій, якщо ви відірвані від Бога, і дивним чином, але в такому контексті: якщо ви від’єднані від своїх друзів. Це не означає, що ви повинні бути з постійними друзями - це навіть не може бути справжнім, коли ви просто базікаєте, просто капаючи час, щоб пройти. Це трохи подібно до того, як хтось постійно дивиться на телевізор, вішаючи мозок на телевізор, щоб їм не довелося думати і залишатися наодинці. Уміти бути самотнім і бути самотнім - це дві різні речі.

Той, хто добре зі своєю свідомістю або хто спостерігає за ним, живе з ним, кажуть, ніколи не один. З жахом можна припустити, що нас двоє: несвідомий і я. Але якщо ми сприймемо це серйозно, перед вами розкриваються шари себе та світу, ви розумієте речі, переживаєте речі, за яких не можете бути в компанії, не можете бути з друзями. Найменше всіх нічних клубів. З подругою максимум, але також рідко. З вашою любов’ю, але також рідко. Бо любов приведе вас до вашої любові. А друг - до турбот та думок друга, які він рве. Важливо жити і цим, але, крім цього, є щось, про що ви можете знати лише поодинці. Ви також можете бути у стосунках з Богом, є сила спільної молитви, але є вищий рівень медитації, оскільки вона суворо прив'язана до самотності. Недобре слово, щоб сказати суворо, але кращого я не можу знайти. Справа в тому, що ви можете по-справжньому зв’язатися з найвищим рівнем лише тоді, коли ви на самоті.