Майже третина американського населення страждає від метаболічного синдрому, групи захворювань, що включає високий рівень холестерину, високий рівень цукру в крові та ожиріння, які збільшують ризик діабету 2 типу, серцевих захворювань або нещасного випадку з мозковим кровообігом.
Здорове харчування та збільшення фізичної активності можуть покращити цей стан, але зміни у способі життя можуть бути важкими у здійсненні та ще складнішими в підтримці. Багато разів цих втручань у спосіб життя, навіть у поєднанні з добавками та фармацевтичними препаратами, недостатньо для повного контролю захворювання.
У невеликому пілотному дослідженні, проведеному в рамках клітинного метаболізму, дослідники виявили, що 10-годинна дієта з обмеженим доступом у пацієнтів з метаболічним синдромом призвела до зменшення жиру в животі, втрати ваги, зниження артеріального тиску, холестерину, цукру в крові та рівня інсуліну. Це ще одне доповнення до довгого списку досліджень, які показали, що час, який ми витрачаємо на їжу, впливає на наш метаболізм.
З точки зору звичайної медицини, цей захоплюючий новий варіант лікування може додати новий інструмент для лікування пацієнтів з метаболічним синдромом. З точки зору функціональної медицини, це дослідження додає додаткові докази до усталеної практики, яка використовується для впорядкування метаболізму та оптимізації нашої здатності до зцілення.
Обмеження за часом - це спосіб харчування, при якому всі калорії споживаються протягом стабільного 10-годинного інтервалу. Намагаючись підтримати власні циркадні ритми, учасникам було дозволено вибрати власний обмежений часовий інтервал для прийому їжі в межах безперервного 10-годинного періоду дозволеного прийому їжі та 14-годинного часу голодування. їсти.
Добовий ритм - це цілодобовий біоритм, головним чином задіяний у нашому щоденному циклі сну і неспання. Попередні дослідження виявили, що нерегулярне харчування та їжа, що лежить недалеко від сну, може порушити цей ритм та збільшити ризик метаболічного синдрому та інших хронічних захворювань, пов’язаних із цим.
Невелике дослідження включало пацієнтів з метаболічним синдромом. Хоча зниження калорій не рекомендувалось, деякі учасники повідомили, що їдять менше, ймовірно, через менший час годування.
Фокусування всього споживання їжі протягом 10-годинного періоду дозволяє метаболізму мати стабільний 14-годинний період для оптимізації відновлення систем організму без травлення, що відволікає цінні метаболічні ресурси або високий рівень інсуліну, що перешкоджає переробці клітин. Це особливо важливо під час сну та кількох годин, які йому передують. Поки учасникам дозволялося вибирати власні 10-годинні інтервали прийому їжі, певні закономірності стали очевидними протягом дослідження. Інтервали для прийому їжі дедалі більше відходили від часу до сну. Щоб обмежити споживання їжі протягом 10-годинного періоду, більшість учасників снідали пізніше на дві-чотири години, а вечеряли раніше на одну-чотири години щодня, щоб не пропустити жодної їжі.
Учасники дослідження зазнали зниження маси тіла, індексу маси тіла, жирової тканини та окружності талії на три-чотири відсотки. Фактори ризику серцево-судинних захворювань впали на шість відсотків артеріального тиску і на сім відсотків загального холестерину. Первинні фактори діабету, такі як глюкоза в крові та інсулін, були зменшені на п'ять та двадцять один відсоток відповідно. Побічних ефектів не спостерігалося.
Поліпшення, які спостерігали учасники цього дослідження, були зумовлені аутофагією, що означає "самостійне харчування". Автофагія - це спосіб, яким клітини переробляють свій вміст і, врешті-решт, себе. Цей процес є центральним у способі відновлення людського організму і відбувається переважно під час сну. Періодичне голодування, особливо біля годин сну, посилить цей процес. Чим менше ресурсів витрачається на метаболічно дорогі функції, такі як травлення, і чим нижче рівень інсуліну, тим ефективнішою буде ця клітинна рециркуляція і тим краще організм зможе вилікуватися від різних дисбалансів.
Інсулін зменшує аутофагію. Чим більше людина стає стійким до інсуліну, тим менш здатним його організм активувати властиві йому цілющі системи. Це також стосується середньої чутливої до інсуліну людини, оскільки інсулін зростає після їжі у всьому світі. Велика пізня вечеря або повторювані напади пізніх нічних закусок можуть підтримувати рівень інсуліну високим протягом декількох годин після сну. Плануючи споживання їжі, ми можемо контролювати ефективність нашого метаболізму під час сну.
В ході дослідження також спостерігалося, що пацієнтів розміщували з більш регулярними інтервалами годування, дозволяючи організму передбачити необхідність травлення, готуючись до оптимізації метаболічної функції. Поєднуючи це з 14-годинним періодичним голодуванням навколо сну, ми робимо крок ближче до розуміння того, як оптимізувати наше власне загоєння та регенерацію.
Армен Нікогосян, доктор медичних наук, практикує функціональну та інтегративну медицину в Південно-Західній функціональній медицині в Хендерсоні, Невада. Він має сертифікат внутрішньої медицини і є членом Інституту функціональної медицини та Педіатричної медичної академії з особливими потребами. Його практика зосереджена на лікуванні складних захворювань із особливим акцентом на розладі аутистичного спектру у дітей, а також хронічних кишкових проблемах та аутоімунних станах у дорослих.