Важливість харчування у літніх людей

Старіння не просто змінює зовнішній вигляд людей, воно також змінює інтер’єр. Це впливає на здатність людей отримувати необхідні нам поживні речовини, оскільки впливає на різні частини тіла. Нездорові харчові звички можуть негативно позначитися на здоров’ї людей похилого віку. Крім того, вони можуть викликати появу деяких захворювань і викликати прискорення вже існуючих.

поліпшити

Іншими словами, їжа виконує функцію профілактики захворювань та недуг на стадіях похилого віку. Для чого це? Щоб отримувати поживні речовини, необхідні для здоров’я, організм повинен збільшувати їх кількість з плином років. Ось чому роль харчування є надзвичайно важливою.

Чи можуть курси харчування для людей похилого віку покращити життя людей похилого віку?

Харчування є важливою частиною повсякденного життя людей. Якщо у вас немає хороших звичок, це може нашкодити вашому здоров’ю, особливо у людей похилого віку. Курси харчування для людей похилого віку дозволяють покращити їх здоров’я з урахуванням їх потреб. З цим Курс дієти та харчування для літніх людей від Instituto DYN ви навчитеся розробляти режими харчування для пацієнтів старшого віку.

  • Ви будете знати поживні речовини, які найбільше потрібні кожній людині, і які продукти містять ці поживні речовини.
  • Вас навчать складати збалансовані та персоналізовані дієти для кожного пацієнта, враховуючи, які продукти є найважливішими, а які слід виключити з раціону.
  • Ви дізнаєтесь, які фізичні та психологічні зміни відбуваються у людей похилого віку.
  • Ви зрозумієте важливість прийняття інших звичок здорового способу життя, крім того, щоб правильно харчуватися.

Основні елементи, які необхідно враховувати при харчуванні

Важливою частиною, яка вивчається на курсах харчування для людей похилого віку, є знання, які елементи необхідні для повноцінного харчування та досягнення міцного здоров’я на цьому етапі.

  • Їжа

Протягом третього віку дієта повинна бути збалансованою. Щоб скласти дієту, ви завжди повинні брати до уваги такі змінні, як: вік, стать, енергетичні витрати, споживають вони наркотики, фізичні особливості чи страждають на будь-яке захворювання. Незважаючи на це, є загальні вказівки, яких слід дотримуватися:

  • Жири

Відсоток калорійності жири це повинно становити приблизно 30% від загальної добової норми харчування. Найдоцільніше, щоб насичені жири не перевищували 8%; мононенасичені жири (містяться в оливковій олії) повинні забезпечувати 14%; і поліненасичені (містяться в рибі та горіхах) 8%.

  • Білок

білка вони повинні становити від 10% до 15% загальної калорійності. З цього відсотка більш-менш 60% повинні бути тваринного походження, а 40% рослинного походження. Також рекомендується, щоб риба переважала в раціоні над кількістю з’їденого м’яса. Так само слід вживати молочні продукти, оскільки вони забезпечують необхідний кальцій, щоб уникнути остеопорозу, особливо у старшому віці.

  • Вуглеводи

вуглеводи вони повинні становити від 55% до 60% калорій. Їх можна отримати під час прийому в їжу таких продуктів, як фрукти, крупи або бобові. Крім того, всі вони є природним джерелом клітковини, яка регулює травлення. Рекомендації щодо споживання клітковини для здорових дорослих становлять від 20 до 35 грамів на день.

  • Інші показання

Є також деякі вказівки на передові практики, пов’язані з годуванням у літніх людей:

Бажано харчуватися п’ять разів на день, із яких сніданок повинен бути найважливішим. Ви повинні забезпечити необхідну енергію, щоб розпочати день з хорошими показниками. Обід і вечерю слід організовувати, розподіляючи між собою різні продукти, залишаючи на ніч легші.

Спосіб приготування їжі також вплине на ваше здоров’я. Ось чому бажано не готувати з великою кількістю жиру, або не переварити овочі, щоб вони не втратили своїх властивостей та поживних речовин.

Для повноцінного травлення важливо їсти повільно і добре пережовувати їжу.

  • Зволоження

Вода необхідна для нашого організму, особливо у людей похилого віку. Під час інфантильної стадії тіло складається на 80% з води. Цей відсоток зменшується у міру дорослішання, досягаючи до 50% у жінок старшого віку.

Організм літньої людини повинен споживати більше води. Кількість щоденної потреби у воді зазвичай становить 1,5 літра води. Інакше може виникнути ризик зневоднення. Зі старінням функції, що виконуються такими органами, як нирки, яким для виконання своїх функцій потрібна вода, також обмежуються.

  • Інші елементи, які слід врахувати

Не можна забувати, що збалансоване та здорове харчування повинно супроводжуватися регулярними фізичними вправами. У випадку з літніми людьми важливо залишатися активними і гуляти по півгодини щодня, оскільки це зменшує серцево-судинний ризик і збільшує тривалість життя.

Окрім дієти та фізичних вправ, є й інші фактори, які також зумовлюють фізичний стан та здоров’я людей похилого віку. Це пов’язано з тим, що в житті відбуваються такі зміни, як вихід на пенсію, втрата близьких людей та соціальна ізоляція, що відбуваються в старості.

Переваги збалансованого харчування у літніх людей

Рекомендації щодо харчування у цих віках надаються, щоб уникнути надмірного споживання енергії і, таким чином, боротися з ожирінням. У той же час досягти збалансованої дієти, багатої антиоксидантами, для запобігання таким захворюванням, як серцево-судинні захворювання.

У розвинених країнах основною проблемою харчування для людей похилого віку є недоїдання у всіх його формах. Ось чому важливо, щоб споживання калорій було достатнім для кожного з них і щоб воно забезпечувало необхідні поживні речовини. У цьому сенсі роль спеціалістів з харчування для літніх людей є надзвичайно важливою.