Їжте на 300 калорій менше на день, що еквівалентно шести печивам Провітрювання, Навіть якщо ви маєте здорову вагу або лише кілька зайвих кілограмів, це значно покращує рівень холестерину, кров'яний тиск, рівень цукру в крові та інші маркери.

здоров

Такі результати дворічного випробування, проведеного дослідниками Duke Health, припускаючи, що коли мова заходить про зменшення ризику таких загрозливих для життя захворювань, як діабет та хвороби серця, завжди є місце для вдосконалення.

Дослідження, яке є частиною поточного проекту з Національний інститут охорони здоров’я під назвою CALERIE (Всебічна оцінка довгострокових ефектів зменшення споживання енергії) має на меті продемонструвати гіпотезу, що не лише втрата ваги веде до цих поліпшень, але й деякі складніші метаболічні зміни, які відбуваються, вживаючи менше калорій, ніж вони опік.

"Є щось у обмеженні калорій, якийсь механізм, який ми поки що не розуміємо, призводить до цих покращень", - сказав головний автор дослідження., Вільям Е. Краус, доктор медичних наук., кардіолог і поважний професор медицини в Дюк, додавши, що "ми зібрали зразки крові, м'язів та інших зразків у цих учасників і будемо продовжувати досліджувати, яким може бути цей метаболічний сигнал або магічна молекула".

Протягом першого місяця випробування учасники їли три рази на день, що скорочувало чверть їх щоденних калорій, щоб допомогти їм навчитися новій дієті. Вони могли вибрати з шести різних планів харчування відповідно до культурних уподобань чи інших потреб.

Вони також відвідували індивідуальні та групові консультації протягом перших шести місяців дослідження, тоді як члени контрольної групи просто продовжували звичну дієту і раз на півроку зустрічалися з дослідниками.

Учасників попросили підтримувати зниження калорій на 25 відсотків протягом двох років. Їх здатність робити це різноманітна, оскільки середнє зниження калорій для всіх учасників становило приблизно 12 відсотків. І все-таки їм вдалося витримати 10-процентне падіння ваги, з яких 71 відсоток був жиром.


Були численні вдосконалення маркерів, які вимірюють ризик метаболічних захворювань. Через два роки учасники також продемонстрували зниження рівня біомаркерів, що вказує на хронічне запалення, яке також пов'язане із захворюваннями серця, раком та зниженням когнітивних функцій.

"Це показує, що навіть модифікація, яка не така серйозна, як та, яку ми використовували в цьому дослідженні, може зменшити тягар діабету та серцево-судинних захворювань, яку ми маємо в цій країні", - сказав він. Краус.

"Люди можуть зробити це досить просто, просто спостерігаючи за своїми невеликими проскалькуваннями тут або там, або, можливо, зменшуючи їх кількість, як не збирання після обіду", - сказав він.