- Торгові назви
- Методи виробництва та знаряддя лову
- Системи якості та харчової цінності в межах ЄС
- Захисні заходи
- Ринкові стандарти
- Поява та місце проживання виду
- Опис виду
- Комбінована номенклатура
Торгові назви
Основні методи виробництва
Основні знаряддя лову
Гачки та волосіні
Трали
Жаберні та подібні сітки
Джерело: Фріз, Р. та Д. Полі. Редактори. (2018). FishBase. Pollachius pollachius (Лінней, 1758)
Харчові цінності
| Енергетична цінність | 90,0 ккал |
| Загальний вміст жиру | 1,31 г. |
| Насичені жирні кислоти | 0,247 г. |
| Вуглеводи | 0,0 г. |
| Цукри | 0,0 г. |
| Білки | 18,31 г. |
| Сіль | 180,0 мг |
Мінімальні захисні контрольні розміри
Як визначено у ст. 8 Регламент (ЄС) 2015/812 Європейського Парламенту від 20 травня 2015 року, що доповнює статтю 47 Регламенту (ЄС) No 182/2011. 1379/2013, в якому встановлені мінімальні контрольні розміри збереження, буде представляти мінімальні розміри маркетингу. Більше
- Північне море: Північне море включає підрайон ICES 4, ту сусідню частину підрозділу ICES 2a, що лежить на південь від широти 64 ° пн. С., І ту частину підрозділу ICES 3a, яка не охоплена визначенням Скагеррака
- 27.8 Біскайська затока (Поділ VIII)
- 27,9 португальських вод (Поділ IX)
- 27.10 Азорські острови (Поділ X)
- 34.2 Північний океан
- 34.1.1 Частина узбережжя Марокко
- 34.1.2 Частина Канарських островів та Мадейри
- 27.5 Ісландія та Фарерські острови (Поділ V)
- 27.6 Рокалл, північно-західне узбережжя Шотландії та Північної Ірландії, північно-західне узбережжя Шотландії та Північна Ірландія, також відоме як захід від Шотландії (Поділ VI)
- 27.7 Ірландське море, на захід від Ірландії, Поркупінський берег, Східний та Західний Ла-Манш, Брістольська затока, Північне та Південне Кельтське море та південний захід Ірландії - Східне та Західне (Поділ VII)
Загальний допустимий улов (ЦП) та квоти
Загальний допустимий вилов (TAC) або можливості риболовлі - це обмеження вилову (виражені в тонах або кількостях), встановлені для більшості комерційних запасів риби. ТАС встановлюється щорічно для більшості запасів (кожні два роки для глибоководних запасів) Радою міністрів рибного господарства. TAC розподіляються між країнами ЄС у формі національних квот. Для кожного запасу застосовується різний відсоток розподілу для кожної країни ЄС для розподілу поза квотами. Продовжуйте читати: Загальний допустимий улов (ЦП) та квоти
Населення (2020)
- 27.7 Ірландське море, на захід від Ірландії, Поркупінський берег, Східний та Західний Ла-Манш, Брістольська затока, Північне та Південне Кельтське море та південний захід Ірландії - Східне та Західне (Поділ VII)
Населення (2020)
- 27.8.c Біскайська затока - Південь (Відділ VIII c)
Населення (2020)
- 27.5.b Фарерські острови (Відділення V b)
- 27.14 Східна Гренландія (Поділ XIV) Міжнародні води
- 27.6 Рокалл, північно-західне узбережжя Шотландії та Північної Ірландії, північно-західне узбережжя Шотландії та Північна Ірландія, також відоме як захід від Шотландії (Поділ VI)
- 27.12 на північ від Азорських островів (Поділ XII) міжнародних вод
Населення (2020)
- 27.8.b Біскайська затока - Центральна (Відділ VIII b)
- 27.8.e на захід від Біскайської затоки (Відділ VIII e)
- 27.8.d Біскайська затока - офшорна (Відділ VIII d)
- 27.8.a Біскайська затока - Північна (Відділ VIII а)
Населення (2020)
- 27,9 португальських вод (Поділ IX)
- 34.1.1 Частина марокканського узбережжя вод Союзу
- 27.10 Азорські острови (Поділ X)
Населення (2020)
- Pollachius pollachius
- Merlangius merlangus
Конкретні вимоги, яким повинні відповідати рибні продукти на ринку ЄС. Вони також включають категорії свіжості та розміру.
Категорії свіжості
| М'язи | менш гнучкі | трохи м’який, в’ялий; менш еластичний; воскоподібна, оксамитова до матової поверхні | твердий і гнучкий; гладка поверхня |
| Зябра | менш виражений кольоровий; прозора слиз | коричневий або сірий, втрачаючи колір; густа непрозора слиз | сильно забарвлені; без слизу |
| Поглиблена очеревина риби | трохи тьмяний; можна відокремити від м’язів | пунктирна; можна легко відокремити від м’язів | гладкий; глянсовий; важко відокремити від м’язів |
| Запах зябер та черевної порожнини | нейтральний запах, запах водоростей відсутній | ферментований; слабокисла | після водоростей |
| Око | опукла і злегка увігнута; чорна невиразна зіниця; злегка опалесцентна рогівка | плоский; непрозорий зіниця; опалесцентна рогівка | опуклий; характерний чорний зіниця; прозора рогівка |
| Шкіра | сильна пігментація, але без блиску | пігмент втрачається, колір нечіткий, шкіра бліда і стає тьмяною | яскраво виражене забарвлення веселки (постійне у червоних себастах) або опалесценція; колір не зів'ялий |
| Шкірний слиз | невелика хмарність | Молочна | водянистий, прозорий |
Категорії ваги та розміру
| 1 | ≥ 5,0 кг |
| 2 | ≥ 3,0 | Інформативне повідомлення |
Як визначено у ст. 8 Регламент (ЄС) 2015/812 Європейського Парламенту від 20 травня 2015 року, що доповнює статтю 47 Регламенту (ЄС) No 182/2011. 1379/2013, в якому встановлені мінімальні контрольні розміри збереження, буде представляти мінімальні розміри маркетингу. Більше
Біотоп
Основні райони риболовлі ФАО
Площа 27 - Північно-Східна Атлантика
Джерело: Фріз, Р. та Д. Полі. Редактори. (2018). FishBase. Pollachius pollachius (Лінней, 1758)
Карти виникнення
Англійська нижня щелепа чітко виступає за межі верхньої. Не вистачає підборіддя коси. Темна бічна лінія, яка різко вигинається над грудним плавником і продовжує все тіло. На основі грудного плавця немає темної плями. Спинний та анальний плавники міжпросторові короткі. Сенсорні канали з великими порами на голові. Колір тіла мінливий; темна спинна, різко відрізняється від сріблясто-сірих боків і живота; верхня частина тіла з жовтими до помаранчевими прожилками або плямами; бічна лінія зеленувата. Плавники рівномірно темні, за винятком тазових плавників, які жовтуваті.
Цей переклад є лише орієнтовним: через недостатню якість вихідного тексту морфологічні дескриптори доступні лише англійською мовою у бета-версії системи. Багатомовна інформація буде доступна в наступних версіях.
Словацька нижня щелепа значно виступає за межі верхньої. Відсутній підборіддя вуса. Темна бічна провідність, яка різко вигинається над грудьми і триває по всьому тілу. На грудному плавнику немає темної плями. Спинний та анальний плавники міжпросторові короткі. Сенсорні канали з великими порами на голові. Колір тіла мінливий; темна спинна, різко відрізняється від сріблясто-сірих стегон і живота; верхня частина тіла з жовтими до оранжевими смугами або цяточками; Бічна зелена лінія. Плавники рівномірно темні, за винятком тазового плавника, який має жовтувате забарвлення.