Блог рецептів

радість

Раніше я готував його з персиками, але зараз також спробував полуничну версію, це напрочуд великий успіх.!

Інгредієнти

  • Бісквіт:
  • 6 яєць
  • 15 дкг цукру
  • 18 дкг борошна
  • 1 cs. ванільний цукор
  • 1 cs. порошок для випічки
  • 1 щіпка солі
  • Полуничний шар:
  • 1 л полуничного ароматизованого волокнистого соку
  • 3 cs. суничний пудинг
  • за смаком цукор
  • Зверху:
  • 5 дл збитих вершків
  • 1 cs. ванільний цукор
  • 2 ек. полуничний джем
  • здобне печиво
  • 20 дкг чорного шоколаду
  • 2 чайні ложки олії

Підготовка

Яйця відокремлюються. Збийте білок з дрібкою солі у тверду піну з двома видами цукру. Яєчні жовтки один за одним переробляються в білок, потім розпушувач просіюється і розкачується нещільно.

Розгладьте деко, вистелений пергаментним папером при 175 градусах смажити до випробування голкою. Накрийте вологим кухонним рушником, очистіть від паперу для випічки, остудіть і поверніть на деко. З порошків заварного крему з цукром та волокнистим соком робимо щільний «пудинг». Остудити до теплої температури при частому перемішуванні і розгладити бісквіт. Збийте збиті вершки з ванільним цукром і акуратно покрийте ним полуничний шар.

Дно печива змастіть полуничним варенням і вистеліть варенням стороною донизу на крем. Шоколад розтоплюють на пару і розгладжують над печивом. Ми можемо прикрасити кремом і полуницею. Розмір деко: 31 × 37 см

Персикова версія цього печива є одним із улюблених печивом родини. Оскільки зараз сезон полуниці, я подумав, що зроблю це так чудово для найбільшого захоплення сім'ї. Вони любили 🙂

Рецепт Гал Гедвіг