полуниця, полуниця, справді смачний солодкий і справжній фруктовий, полуничний залив у вигляді морозива або морозива. Порції нижче вистачає на 4 людини, велика порція морозива або морозива може складати до 8 морозивів залежно від розміру.
Інгредієнти:
- 25 dkg полуниці (заморожена або свіжа)
- 8 дкг порошку еритриту (може бути трохи менше)
- 2 чайні ложки лимонного соку
- рідка стевія за смаком
- 0,5 - 1 дл охолоджуючої холодної води або кокосового молока або мигдального молока
- 1 чайна ложка інуліну (за бажанням)
Підготовка
Оскільки цей рецепт містить лише еритритол та стевію як підсолоджувач, його також рекомендують діабетикам.
Вам також потрібен потужний подрібнювач (це морозиво виготовляється з потужністю 700 Вт).
Інгредієнти додають до подрібнювача і перемішують до пінистості та легкості. Це може зайняти кілька хвилин залежно від продуктивності робота, особливо якщо він виготовлений із замороженої полуниці. Якщо ми ріжемо полуницю гострим ножем перед нею, подрібнювач зробить швидше.
Якщо ми робимо його із замороженої полуниці, ми отримуємо миттєве вершкове та корисне фруктове морозиво із сорбетом. або навіть заморожений у формі морозива.
Якщо воно виготовлене зі свіжої полуниці, доцільно робити з нього морозиво в морозивній машині. Звичайно, замість еритритолу можна використовувати березовий цукор або ксиліт.
Оскільки рецепт містить лише натуральні інгредієнти, сирі фрукти, він також ідеально підходить тим, хто дотримується палеолітичної дієти.