Англійська назва Pepper, fried. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус продовольчої мови) „Pimiento, frito“: перець; смаження на сковороді (трохи олії); домашні або культивовані; фрукти або ягоди зі шкіркою.; овочевий (крім картоплі); овочі, крім картоплі; овочі та рослинна продукція; невідоме застосовуване лікування; без використання методу консервації; цілісний, природний вигляд; повністю термічно оброблені; невідома упаковка або упаковка; невідома поверхня контакту з їжею; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

клітковина

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

20 кілокалорій на 100 грам перцю надходять з таких джерел: 8% жиру, 74% вуглеводів і 18% білка.

СКЛАД ПЕРЧОКУ, ОБсмаженого в 100 грам їстівного порціону:

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 93,8 грам води (вологи).
  2. 84,07 кілоджоулі енергії, загалом.
  3. 0,88 грам білка, загалом.
  4. 0,2 г жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

  1. 3,63 грама вуглеводів.
  2. 1,4 грама клітковини, загальна дієта.

Жири:

  1. 0,1 грам жирних кислот, загальний поліненасичений.
  2. 0,04 грама загальних насичених жирних кислот.
  3. 0,01 грама жирних кислот, загалом мононенасичених.

Перець багатий на ВІТАМІНИ з 8 різних:

  1. 88,43 міліграма вітаміну С (аскорбінова кислота). Це 15-е найбагатше продовольство в Росії Вітамін С (аскорбінова кислота) цієї мережі. Найбагатший - вітамінний комплекс. Див. Топ 50.
  2. 0,78 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
  3. 0,77 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
  4. 0,19 міліграма вітаміну B-6, усього.
  5. 59,06 мікрограмів еквівалентів ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
  6. 0,04 міліграма тіаміну.
  7. 0,03 міліграма рибофлавіну.
  8. 16,25 мкг фолієвої кислоти, всього.

Перець багатий на МІНЕРАЛИ з 7 різних:

  1. 205,8 міліграмів калію.
  2. 24,5 міліграмів фосфору.
  3. 13,23 міліграма магнію.
  4. 11,76 міліграма кальцію.
  5. 3,92 міліграма натрію.
  6. 0,49 міліграма заліза, усього.
  7. 0,2 міліграма цинку (цинку).

"Перець, смажений" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).